紫色番茄酱有益健康吗？

1，富含抗氧化物质:紫色番茄酱的紫茄子富含抗氧化物质，如花青素、维生素C等，有助于减少自由基的伤害，提高细胞的健康程度。

2、增强免疫系统:紫色番茄酱含有丰富的维生素C，维生素C是一种天然的免疫系统增强剂，有助于增强身体的抵抗力，提高对感染和疾病的防御能力，所以紫色番茄酱有益于健康。并且是很好的食品补充剂。