大蒜有哪些神奇的功效？

大蒜是一种众所周知的食物。它可以被视为一种蔬菜和调味品。许多人不喜欢大蒜，但它是烹饪时不可或缺的调味品。其实大蒜的做法很多，吃大蒜的好处也很多，可以抗癌、杀菌、抗疲劳、抗衰老。

大蒜水有哪些功效？

很多人都知道大蒜有杀菌抗癌的作用，但是在我们的日常生活中，大蒜的吃法还有很多。可制成蒜泥，在各种调味料中调味，也可作为菜肴的主要原料。大蒜也可以煮成水，大蒜水可以治疗一些疾病，比如儿童咳嗽。

蒸大蒜水

儿童哮喘咳嗽时，用2-3瓣大蒜，成人用7-8瓣大蒜。将它们碾碎，放入碗中，盖上碗盖，然后放入锅中蒸熟。大火烧开后关小火15分钟。严重者可一日三次。只能喝水不能吃蒜。第二天蒜水蒸的时候会加入冰糖。小孩放一片，大人放两片。大蒜性温，入脾、胃、肺。人们用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘和肺结核。

水煮姜蒜红糖水

如果咳嗽比较厉害，痰又白又细的比较多，说明感冒比较重。食用上述食疗药方时，加入生姜、大蒜、红糖熬制的水。小孩可以用3片姜，3瓣蒜，半勺红糖，大人可以用7-8片姜，7-8瓣蒜，一勺红糖。把它们放进锅里，加水。可以煮10分钟。严重者可一日三次。

烤大蒜水

取三四瓣大蒜，去皮，切成薄片。晚上睡觉前，把切好的蒜瓣并排放在炉子的外围烤。第二天早上，蒜片基本干透，焦黄，但注意不要焦黄。然后用擀面杖把干蒜片擀成粉末，越碎越好。挖一汤匙蒜末倒入茶杯，加少许红糖，倒入开水，搅拌均匀即可饮用。每天喝一两杯，坚持两三天，咳嗽就好了。

很多人都熟悉大蒜。有些人喜欢大蒜，有些人不喜欢，但无论如何大蒜是一种非常好的健康食品。大蒜还可以作为治疗一些疾病的小偏方，儿童咳嗽用大蒜煮水喝就可以治疗。但是，大蒜也有一些副作用和禁忌，大家一直记在心里。