坐月子吃什么调理?产妇产后饮食如何?
1,刚生完孩子喝什么汤?
面对刚出生的孩子吃什么,汤类也是必不可少的,猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤,都是孕妇的不二之选。这些汤富含水溶性营养成分,不仅有利于身体恢复,还有助于乳汁分泌,可谓营养佳品。鸡汤、鱼汤、排骨汤中含有人体容易吸收的蛋白质、维生素和矿物质,其鲜美的味道能刺激胃液分泌,增加食欲,促进泌乳。
但是,要注意一点。喝肉汤的时候要注意。如果产后奶水延迟或很少娩出,就要早一点喝肉汤,这样才能更好地娩出奶水。而且,如果肉汤太稠,脂肪含量越高,牛奶中的脂肪含量就越多。但脂肪含量高的牛奶不容易被宝宝吸收,新妈妈要注意这一点。产妇出汗和乳汁分泌比一般人需要更多的水分,所以产妇要多喝汤汁。多喝汤的同时,别忘了多吃肉,肉比汤营养多了。“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。
参芪红枣乳鸽汤
党参60克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。
将党参、黄芪和大枣洗净。鸽子被杀后,毛发和内脏被去除并切成碎片。将所有材料一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,然后文火煮2小时,调味。
山药红枣排骨汤
将山药去皮,切成小块。排骨洗净焯水,去血备用。锅中加水烧开,再放入排骨和山药煮5-10分钟。等差不多熟了,加入红枣和姜片,稍微煮一下。
花生猪脚汤
先把猪手洗干净,用刀剁成几大块,放在容器里。加点料酒去腥。将细香葱打成结,用刀将姜片压平。放入热油锅后,将猪手、葱结、姜片放入砂锅中炸几下,然后加水。开大火至沸腾后关小火,再根据口味加盐继续炖一个小时左右。看到猪手骨分离,放入蔬菜,鸡精调味,关火。
黄酒焖鲫鱼
取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(重约500g),去鳞去肠,洗净,锅内加水适量,煮至五成熟,加黄酒60 ml,继续炖至熟食用,每日吃鱼、汤1次。适用于产后气血不足,乳汁不足,对妊娠水肿也有疗效。
生大豆猪蹄汤
取花生60克,黄豆60克,猪蹄两个,盐少许。将猪蹄炖半小时,撇去浮沫,再放入花生、黄豆,煮至猪蹄熟透即可食用。一天两次。
2.产妇坐月子的时候应该吃什么?
(1)鸡蛋
鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、卵磷脂、卵黄蛋白原及多种维生素和矿物质,易于消化,适合产妇食用。特别是所含的脂肪容易被吸收,有助于新妈咪恢复体力,维持神经系统的健康,减少抑郁。
但是吃的越多越好。有些地区习惯多吃鸡蛋,甚至一天吃20-30个鸡蛋,这是不必要的,因为吃多了不能被身体吸收,会白白排出体外,还会影响正常的消化功能。所以,女性一天吃的鸡蛋不必超过4-6个。最好分两餐吃。
用途:煮鸡蛋、蒸鸡蛋、蛋羹、桂圆蛋、炒鸡蛋等。
(2)红糖
因为红糖中的葡萄糖比白糖中的多得多,喝红糖会让产妇全身发热。红糖是粗糖,能提供丰富的营养,性质温和,能健脾暖胃,补气养血,活血化瘀,能帮助孕妇补血,祛寒,补充热量,对孕妇特别有用。
红糖含铁量高,可以给孕妇补血。红糖含有多种微量元素和矿物质,能利尿,防止产后尿失禁,促进恶露排出。红糖还有催乳止痛的作用。
不要以为红糖水喝得越多越好:喝得太久,会增加恶露血量,引起贫血。而且夏天会让孕妇出汗多,体内盐分少。一般来说,产后喝红糖水的时间是7-10天。
用法:加入桂圆蛋、糯米粥等甜品中,或制成红糖水直接饮用。
3.产妇适合吃什么水果?
1.木瓜
木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,具有帮助消化的作用。木瓜中的凝乳酶有促进泌乳的作用。孕妇吃木瓜是有益的。孕妇经常食用木瓜,可以明显调节肠胃功能,增强免疫力。
2.苹果公司
苹果含锌量丰富,果汁含锌量超过牡蛎。产妇多吃苹果有助于胎儿的健康发育。孕妇吃苹果,可以补充锌和碘。苹果酸甜可口,能刺激食欲,促进消化。
3 .猕猴桃
维生素C含量极高,具有解热、止渴、利尿、催乳的作用。经常吃东西可以增强免疫系统。有利于剖腹产后的恢复。因其性寒,食用前用热水温热。一天一个是合适的。
4.橄榄
味甘,微酸,性平。具有清热解毒、生津止渴的功效。孕妇和哺乳期妇女常吃橄榄,可以让宝宝更聪明。
5.葡萄
葡萄有补气血、强筋骨、利小便的功效。因为含铁量高,可以补血。葡萄干干制成后,铁的比例较大,可作为补铁食品。经常食用可消除困倦、疲劳、消瘦等症状,是强身益寿的佳品。产后失血过多的女性,可以用葡萄作为补血圣品。
6 .龙眼
桂圆益心脾,补气血,安神。这是一种很有价值的补品。产后体质较弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干桂圆肉,既能补充脾胃之气,又能弥补劳累之不足。桂圆肉和蛋花一起煮,喝汤,对产后调理很有效果。
7 .山楂
产后过度劳累的女性,往往食欲不佳,口干舌燥,食欲下降。如果他们适当吃一些山楂,可以增加食欲,帮助消化。山楂有化瘀活血的作用,能排出子宫内的淤血,缓解腹痛。
8.橙色的
橙子含有丰富的钙,可以保护毛细血管的完整性,使皮肤变得细嫩,防止产后面部皱纹的形成,起到一定的美容作用。
橘皮中含有较多的柠檬酸和维生素d,泡水可止咳化痰,增进食欲,消肿止痒,促进婴幼儿对钙的吸收,预防小儿佝偻病,增加产妇对重感冒的抵抗力,增强对感冒和感冒后咳嗽的药物治疗。
9 .香蕉
香蕉味甘,性寒,含有大量的磷、铁和纤维素,有润肺润肠、利胆降压的作用。是防治产后便秘的首选。
10.枣
红枣含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。红枣是水果中最好的滋补品,具有健脾和胃、益气生津、调理血管的作用,特别适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。
产妇缺钙比较常见,容易导致牙齿松动,骨骼脆弱。相比其他食物,水果硬、寒、生,对牙齿的要求更高。所以养生之网建议孕妇在坐月子期间少吃硬寒的水果,最好加热软化后再吃。
4、产后饮食指导
1,清淡饮食被大家称赞:吃蔬菜水果时避免添加各种酱料。虽然生菜沙拉和水煮蔬菜是减肥者的理想食物,但如果你给它们涂上厚厚的一层沙拉酱和肉酱,减肥计划就泡汤了。因为油、味精、酱油等调料都是高热量的东西。
2.素食搭配是最基本的原则:盲目听取前辈意见,不吃蔬菜的时代已经过去了,素食搭配是最基本最重要的原则。荤素搭配,营养均衡,不仅让你的身体获得足够的营养,还能避免营养过剩。
3、多喝白开水促进排毒:每天八杯水有助于身体平衡电解质,促进新陈代谢。多喝水,这是加强排毒的必须。人体的一切生化反应都必须溶于水,包括废物的排出。所以,产后一定要增加水分摄入。
4、维生素可以帮助人体细胞免受伤害:蔬菜和水果是许多抗氧化营养素的良好来源,如维生素C、维生素P等。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少对我们细胞的损害。
5、多吃粗粮预防便秘和大肠癌:除了米饭,平时可以吃糙米、谷类等粗粮作为主食。吃白米饭只能摄入热量,得不到营养。所以,用糙米、全麦食品等粗粮代替精白米是很有必要的。不仅可以多吃营养,膳食纤维还可以预防便秘和大肠癌。这对想减肥的人有好处。
6.过饿过饱不仅对肠胃有害,也不利于减肥:如果热量摄入受到过度限制,往往会让人饿到一半。但如果选择营养丰富的食物吃到八分饱,不仅会让人有饥饿感,每天还会自然减少至少500卡路里的热量。
7.饭后漱口可减少患口腔疾病的机会:饱餐后立即刷牙可减少患口腔疾病的机会,还可使口气清新,不易进食。可以在办公室准备一套旅行用的牙刷用品,随时保持口腔清洁。
8.多咀嚼,细嚼慢咽有助于消化:细嚼慢咽有利于消化,对产后恢复也有帮助。聪明的瘦身法要尽量拉长用餐时间,一般一顿饭至少要20分钟。更重要的是细嚼慢咽,每口至少吃10-20口再咽下去,这样可以在不增加肠胃负担的情况下,早早有饱腹感。
9.告别零食:零食的热量极高。想要真心减肥,就要控制好自己,绝不让零食出现在你伸手可及的地方。否则,你会不知不觉地摄入大量热量。
10.不允许大吃大喝:当你感到饥饿时,可以选择性地吃一些水果来缓解饥饿感。因为你饿的时候会比正常的时候吃的多。