健身要会吃，推荐哪些食物，补充能量，润肠通便，增强抵抗力？

虾皮肉沫西兰花做法:1，少量虾皮提前泡1小时，提前准备一点肉馅和一个西兰花。2.将西兰花撕成小花，用盐水浸泡，洗净；在肉馅中加入少许白胡椒、1/2汤匙酱油、1茶匙米酒、少许木薯淀粉和少许食用油，拌匀，腌制片刻。3.西兰花沥干水，捞起，放冷水里泡一会儿，捞起放在盘子里。4.炒锅加入食用油，炒锅加入肉末至褪色，炒锅加入1汤匙生抽、1汤匙生抽、1/2汤匙油上色，然后分两次加入蒜末和虾皮。5.加入少量冷水、2/3汤匙盐和1/2汤匙白糖，煮2分钟，然后用水淀粉勾芡，使汁变浓。6.炒好的虾皮沫和西兰花一起放在盘子里，喝的时候拌匀。

川香脆皮豆腐做法:1，将葱、姜、蒜切成粉，将一勺盐、3勺白糖、3勺鸡精、1勺白胡椒、1勺酱油、3勺醋倒入容器中，再加入适量冷水，调制成鱼汁。2.将豆腐切成块状。将切成小块的水豆腐一个个放入盘中，斜切四个小西红柿，放在碟上。3、炒锅容易上火再倒入油。油烧完之后，把豆腐煎一下。军被成型后捞起沥干，将军随被放入盘中。4.把油放进锅里。油烧开后，在锅中放入适量的花椒，翻炒至香，然后倒入葱、姜、蒜。翻炒几分钟后，将准备好的鱼汁放入锅中，收汁，倒入饲料汁。等锅里的汁稠了，就可以吃了。5.然后把鱼汁均匀地倒在军被上，四川风味、内嫩外脆的豆腐就完成了。

茶树菇烧豆腐原料:水豆腐200g，茶树菇300g，耗油，盐、姜、辣椒1根，胡萝卜1根。方法:1。茶树菇用盐水浸泡，洗净备用，辣椒切成菱形块，胡萝卜切片，水豆腐切片；2.锅里烧热油，然后倒入豆腐片，煎至两面金黄。取出来，先将姜炒香，放入茶树菇，然后倒入花椒、胡萝卜、豆腐，翻炒均匀，加入耗油和适量的水，翻炒均匀，再用小火逐渐烧开调味，再倒入少量盐调味。