为什么宋人不爱吃猪肉？羊肉很难找。苏轼的东坡肉不好吃吗？

众所周知，宋朝的政府是一个特别喜欢采取节奏的政府，比如为了增加税收。鼓励？大家喝酒；再比如，住在宫里的官僚真的爱吃羊肉，那全民都是对的？羊，羊，羊孩子养成了一种狂热，连当官的工资都和羊肉挂钩，百姓教育孩子也是这样，当官就能吃羊肉；关于我们今天的主角？猪肉？他们也有节奏，但不是什么好节奏！

清明上河图的一部分

宋朝的开国皇帝赵匡胤不喜欢猪肉。受唐朝影响，他认为猪肉是？廉价肉？还规定在宋皇室的厨房里只能用羊肉烹饪。皇帝这么说的。下面的人一定要和皇室保持一定的步调，对着猪肉说？没有吗？但是你到底为什么不吃猪肉呢？你还是没有给出理由，但是你确实自己做了。

赵匡胤在宫里宴请贵宾时，总是用羊肉来解决问题，比如宴请吴越国王钱俶？旋转？调味煮羊肉泥是宋太祖最好的口味，所以你不记得什么是猪肉。

宋朝没吃过猪肉？跟随？唐朝，唐朝为什么不吃猪肉？李白认为唐代的民族大融合也有一定的关系，尤其是李氏皇族是有鲜卑血统的汉人，所以对羊肉情有独钟。其次，自古注重养生的先民认为猪肉中含有剧毒物质，可致病。唐代医学家孙思邈曾说，？长时间吃猪肉的地方，会让人生育能力下降，生病。海豚肉吃久了，让人觉得很累很累。。这句话足以说服注重健康，想要长寿的贵族们。

李白认为孙思邈之所以得出这样的结论，是因为当时环境的限制，而猪和放牧的羊一样是杂食性动物，所以猪瘟和猪疫的发生是很难控制的。如果没有及时发现，卫生条件有限，难免有人因为吃了不卫生的猪肉而生病。无论如何，这足以说服那些想吃猪肉的贵族，而在等级森严的封建王朝，如果有羊肉吃，贵族是绝对不会选择和平民一样风险的猪肉的。