生菜可以生吃吗？

生菜是一种可以生吃的蔬菜。首先，对于生菜来说，味道非常鲜嫩。同时，我们选择生吃生菜，也可以品尝到它的甜脆口感，可以让人体吸收更多的营养，保持生菜原有的叶子。

吃沙拉的时候，生菜就可以了。生菜可以缓解油腻食物。食物油腻时，吃点生菜沙拉增加食欲。

生菜是一种特别适合生吃的食物。生莴笋既能吃起来鲜嫩，又不破坏营养，能让莴笋最大限度地发挥其养生作用。

生菜怎么吃

1.清洗:我们清洗生菜的时候，可以用淘米水浸泡，这样生菜上的农药就很好的去除了。

2、烹饪:在烹饪生菜时，时间不能太长，容易导致生菜营养价值的损失。

3、切:生菜不要用刀切，最好用手撕，口感更好。

百度百科-生菜(菊科菊科植物)