排骨笋汤家常菜做法大全怎么做 材料:排骨2根,竹笋3根。辅料:盐适量排骨笋汤的做法排骨洗净,切段,开水烫出血沫,捞出。将烫过的排骨倒入炖锅中,一次加足水,炖3小时至汤汁发白。加入竹笋,再煮半小时,加盐调味。