紫甘蓝怎么榨汁？紫甘蓝汁好喝吗？

紫甘蓝，又名紫甘蓝，常被一些养生节目追捧为强力保健品。的确，紫甘蓝营养价值很高，还具有降血压、降血糖、防癌的功效，对一些心血管疾病和糖尿病有很好的防治作用。紫甘蓝除了生吃、凉拌、炒菜，还可以榨汁饮用。它富含花青素，对皮肤有好处！那么，紫甘蓝汁怎么榨呢？紫甘蓝汁好喝吗？

1，紫甘蓝汁

紫甘蓝很适合榨汁。它没有苦瓜那样的苦味，但味道略甜。榨汁的时候可以加一点蜂蜜或者白糖，会让味道更悦人。紫甘蓝味道太淡，单用它榨汁太单调。喜欢酸甜口味的朋友可以在榨汁时加入西红柿。

2、紫甘蓝的营养

与普通白菜不同的是，紫甘蓝含有丰富的花青素，是一种天然的美容产品，可以帮助皮肤抗氧化、抗衰老。紫甘蓝还富含叶酸、纤维素、维生素C、维生素U和B族维生素等。经常吃紫甘蓝可以补血补气，降低胆固醇，防止皮肤过敏，抗氧化，防癌。

3、紫甘蓝禁忌

因为紫甘蓝含有大量的纤维素，会促进肠胃蠕动，所以腹泻体质弱的人尽量少吃，否则会导致更严重的腹泻。紫甘蓝含有维生素c，最好不要和海鲜、黄瓜一起吃。和海鲜一起吃可能会中毒，和黄瓜一起吃会阻碍维生素c的吸收。