破谷有什么坏处？

辟谷期间是不可能吃主食的。如果长期不吃主食，很容易引起低血糖，进而引起恐慌、头晕、抑郁等症状，严重危害人体健康。糖尿病患者如果选择这种方式锻炼，会造成血糖大幅波动，容易出现各种急慢性并发症，不利于身体健康。

2.气血不足

长期开谷或开谷间隔时间短，会导致肾气虚弱、黑眼圈、视物模糊、耳鸣、大量脱发、气血不足，影响健康。

3.黝黑的皮肤

开粒期主食不足会导致体内碳水化合物不足，有解毒作用。一旦碳水化合物缺乏，身体就不能及时将血液中的有毒物质排出体外，从而导致脸色暗沉难看。

扩展数据:

破谷原理

禁食一天之内，肝脏储存的糖原已经消耗殆尽。因为红细胞和脑组织通常只燃烧葡萄糖，人体开始将其他能量物质转化为糖来满足需要。禁食36小时后，肌肉蛋白点释放氨基酸，肝脏在激素的作用下摄取丙氨酸制造糖分。禁食48小时后，身体开始调动大量脂肪产生能量。

脂肪不是“清洁能源”。在食用的过程中，会产生大量的酸性产物，血液和尿液中的酮体含量迅速增加，体液的酸碱平衡开始受到考验。此时，饥饿尚未解除，脂肪燃烧无法满足生命需要，人体又不得不大量分解蛋白质。

人民网——“辟谷”疗法不靠谱。“禁食疗法”不提倡长期禁食

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