有人说日本人寿命高智商高是因为cod?
鳕鱼蔬菜粥
食材:鳕鱼、生菜、芋头、大米、小米。
菜单亮点:鳕鱼富含DHA和蛋白质,芋头富含蛋白质、维生素和微量元素,生菜富含膳食纤维,有助于锻炼宝宝的咀嚼能力,促进肠道蠕动,防止便秘,防止宝宝对蔬菜挑食。这真是一顿完美的营养粥。
制作步骤:1。用大米和米饭煮粥,给宝宝做辅食。粥应该越浓越好。2.将鳕鱼切成小块,用洋葱姜水(将洋葱和生姜浸泡在沸水中制成)或新鲜柠檬片除臭15分钟,切成方块或捣碎。3.芋头洗净蒸熟,去皮,碾成泥状。4.将生菜洗净放入沸水锅中焯2分钟。拿起来切成块(根据宝宝的咀嚼能力,判断所需块的大小)。5.将鳕鱼、生菜和芋头放入米粥中,煮5分钟。6.一份营养密度超高的粥就做好了。注:由于不考虑食物成型的因素,所以本食谱中的配料量不限。马宝根据自己的喜好或者宝宝的喜好,增减一些食材的量。
鳕鱼球
配料:鳕鱼、木耳、西兰花、淀粉。
食谱亮点:食谱中含有能让宝宝变聪明的鳕鱼、有利于肠道蠕动的木耳和西兰花,并制成可冷冻两周的鳕鱼球,可添加到早、中、晚餐中,让生完宝宝后异常忙碌的妈妈轻松做出营养口粮。让马宝有更多的时间做她想做的事。
制作步骤:1。将鳕鱼切成小块,用洋葱姜水或柠檬腌制15分钟以去除腥味,切碎或用烹饪棒捣碎。2.木耳提前泡发,煮10分钟,切碎。3.将西兰花焯一下,取出切碎的粉末。4.将鱼、木耳、西兰花放入容器中搅拌均匀,或者在案板上用刀搅拌均匀。5.加入适量淀粉便于成型,搅拌均匀变粘。6.把锅里的水烧开,开小火,用勺子和虎口的位置,把泥搓成球状。球浮起来后,煮一两分钟,然后捞出来。6.冷却后冷冻,两周内食用。吃的时候可以加到粥、面、汤里。
需要注意的事项
1.下面说的食材,只有不过敏的孩子才能做。如果不知道孩子是否过敏,可以给宝宝少量服用一两次。如果宝宝没有过敏症状,可以继续添加成分。如果确定婴儿对这些成分过敏,马宝可以用其他非过敏成分替换配方中的成分。2.一岁以下婴儿的儿童辅食严禁添加食用盐。1-2岁宝宝的食物宜清淡,加少量食用盐。3.每个宝宝的咀嚼能力锻炼和发育都是不一致的,所以马宝要根据自己宝宝的情况来处理食材,比如咀嚼能力差的宝宝,马宝要把食材做的更细致。4.如果宝宝有湿疹,最好不要吃海鲜,会加重湿疹。
姚博士简介
博士,副主任药师,高级营养师,具有11年的用药指导、营养咨询、健康管理经验。无药不医,倡导健康生活,无病不医!