菠菜的做法

小时候很多朋友都会看过一部动画电影叫大力水手！身处其中的水兵经常会遇到困难，或者体力不支的时候，吃一大锅菠菜会让他们更有力量，增强青春活力，百战百胜。奥利钦佩地看着水手们。虽然漫画很夸张逗小观众开心，但是多吃菠菜真的对我们的健康有好处！菠菜含有丰富的维生素和铁，能促进人体新陈代谢，抗衰老，防癌。不用多说，下面就让我们一起来看看蔬菜的几个美味做法连同养生保健吧！

1，菠菜牛肉丸汤

下班回家，整个人都筋疲力尽了吧？我全身都没力气了。然后赶紧做个菠菜牛肉丸子汤！菠菜茎叶软嫩，鲜美新鲜，牛肉丸爽口有嚼劲。这种汤很好吃，很甜，特别是对于那些整天在电脑前工作的人来说。

做法:菠菜清洗干净，切段，锅中水烧开，先放入牛肉丸。等牛肉丸浮上来，把菠菜放锅里调味。

2、炒菠菜

炒菠菜是很常见的配菜。煮后软滑易消化，特别适合老幼病弱。家庭主妇可以在家为老老少少做一日三餐。每天一盘菠菜有益健康长寿。

做法:菠菜洗净，切段，上锅加热，翻炒几下，加入精盐、花生油、蒜泥，再翻炒3分钟，即可食用。

3.凉拌菠菜

凉拌菠菜吃起来又脆又脆。无论是晚餐还是闲暇时做一道菜，既能满足你的渴求，又能保持健康。它有很多作用！

做法:选择新鲜菠菜，洗净，切段。锅里烧开水，把菠菜焯一下。取出菠菜，放凉，控制水分。将蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐加入汁中，拌匀装盘。

以上就是关于菠菜的三种美味养生方式的介绍。家庭主妇要赶紧收藏！菠菜又软又嫩。无论是凉拌、油炸还是水煮，都是味道和营养都非常棒的一道菜。难怪连大力水手都这么喜欢。真的很有道理。尤其现在春天是菠菜生长的季节，我们在这个季节吃菠菜更健康更安全。快来趁着这个时间多买些菠菜吃吧！