鹅的营养价值推荐好吃。

鹅肉是我们生活中所熟悉的一种肉类，但与鸡肉相比，却没有那么受欢迎。但是你知道鹅的营养价值是极好的吗？如果我们能学会烹饪方法，味道不会比鸡肉差。让我们看一看。

鹅肉不像鸡肉那么受欢迎，因为它的腥味很重，与鸡肉相比，它的肉质有些坚韧。鹅肉用来炖汤或炒菜一般都很好吃。当然也可以用来做饭。加入胡萝卜或土豆和一些调味料，可以做出美味的鹅肉。有人认为鹅肉有毒，这是错误的。其实鹅肉的营养价值也很丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，绝对可以满足追求美食，厌恶热量的人的需求。

鹅肉的蛋白质含量相当丰富，高于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉，赖氨酸含量比鸡肉高30%，堪称肉类中的黑马。鹅肉配胡萝卜，可以大大补肺气，起到止咳平喘的作用。如果我们咳嗽了，尤其是宝宝，这个时候最好的办法就是炖一些鹅肉，这是最健康最安全的止咳方式。除此之外，鹅肉的滋补效果也是极好的。

鹅肉的营养相当高。除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、烟酸、糖和微量元素。最重要的是它的不饱和脂肪酸含量高，所以即使脂肪比鸡肉高一点，也是优质脂肪。所以对于我们来说，即使经常吃鹅肉也不会导致肥胖，是可以放心食用的。哦，下面吃吧。

土豆胡萝卜炖鹅肉

材料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉。

做法:将鹅去皮切成小块，放入热水中撇去浮沫，记得加酒窝。锅里放油，倒入鹅肉，然后放入准备好的葱、姜、辣椒翻炒。翻炒一会儿，加点水，炖半个小时，然后加入胡萝卜和土豆。当所有的材料都熟了，你就可以出去享受美味了。

通过我们的介绍，你一定对鹅肉有了更多的了解。这种食物的营养价值极好。冬天我们经常吃鹅肉，这对我们的健康很有好处。是我们不能错过的美食。希望我们的介绍可以帮助到有需要的朋友。