药师养生论——吃你的精、气、神。
中医认为精、气、神是人体的三宝,精、气、神都是人体健康的标志。反之,精亏、气虚、畏神则是疾病和衰老的先兆。
补精等食物
中医认为精有两个来源。一种是遗传物质的先天精华,起着“生命之根”的作用;另一种是后天的精气,由食物化生的养分和呼吸自然的精气组成。起到补充营养,维持人体生命活动的作用。养精的方法很多,大致分为(禁欲)保精和(补肾补血)填精。有句话叫“得粮者昌,失粮者亡”。可见,吃什么补精气很重要。
在食物中,或者说药食两用中药中,哪一种具有补精功能?因为“精气藏于肾”,“精血同源”,补肾补血之类的食物可以直接或间接地补充精气。虾等食物:中医认为其味甘、咸、温,有壮阳、益肾、填精、催乳的作用。又如泥鳅,味甘,性平,有补中益气、滋肾生精之功效。还有驴肉、牡蛎、鸡蛋、韭菜等;枸杞、黑芝麻、黑豆、山药、核桃、荔枝、芡实、莲子、大枣等药食两用中药。多吃这些食物有利于延年益寿,强身健体。至于吃法,可以根据食物的特点,如茶(如枸杞茶、枣茶)、菜(炒山药)、粥(莲子粥等。).需要注意的是,中医的补精并不完全等于补精。
补气等食物
中医把气分为元气、卫气、祖气、养气。其中,生命力是人类生命活动的根本能量,但保护和滋养的关键在于。李东垣认为,脾胃是生命之本,胃是“粮仓”,脾主运化,一脏为后天之本,能生化气血,滋养四肢百骨。所以要保护和滋养元气,首先要保护脾胃,这样才能保证脾胃不受伤害,其次还要注意饮食,做到营养合理,滋补身体。可见,吃一些健脾的食物和补气的中药,对于气虚或老年人来说,是有益于健康长寿的。
健脾消食益气的常见食物有:粥(养胃)、白菜(补脾胃)、菠菜(润燥养肝、益肠胃、润肠通便)、苹果(补脾胃)、红薯(补脾益气)、南瓜(补中焦)、胡萝卜(补脾膈、润胃)、土豆。药食同源的中药有:山楂、麦芽、谷芽、鸡内金、山药、白扁豆、大枣、蜂蜜等。
安神之类的食物
所谓精神修养,主要是指注重心理健康。换句话说,如果人们只注重加强营养,不懂得调理,也很难健康长寿。现代生活节奏很快,压力更要注意滋养心灵。寄托的方法有:休息、寄托、娱乐、闭目、屏息、迷茫、适应四季等等。另外,吃一些有安神作用的食物,有助于睡眠和养心。
常见的有助于安神的食物有:苹果能治脾虚火盛,补中益气,对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或胃肠不和引起的失眠有很好的疗效。在床头柜上放一个去皮或切开的柑橘,闻闻它芳香的气味,可以镇定中枢神经系统,帮助你入睡。荔枝味甜微酸,性温。《本草纲目》宣称能“安神益智,益气”。大枣(治气虚失眠:只用大枣30-60g,加少许糖煎汤,每晚睡前服用),桂圆(血虚失眠:用桂圆肉9g,酸枣仁9g,芡实15g,炖汤,睡前服用),核桃(神经衰弱失眠:每天早晚吃些核桃,或吃核桃大枣。酸枣仁和莲子也有助于睡眠。
需要强调的是,吃补精益气安神之类的食物,尤其是中药,要注意辨证,不可过量。