酸性体质应该多吃什么?
如以下蔬菜水果:芹菜、土豆、海带、绿豆、茄子、南瓜、黄瓜、葡萄、香蕉等。
1,芹菜
芹菜属于伞形科。水芹有三种,芹菜和芹菜,作用差不多,芹菜是最好的药。芹菜香气浓郁,被称为“药用芹菜”。但和香菜不是一个品种。芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁和钠。
同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压和动脉硬化非常有益,有辅助治疗作用。
2.土豆
土豆富含维生素、钙、钾等微量元素,易于消化吸收,营养丰富。在欧美,尤其是北美,土豆早已是第二大主食。土豆中含有钾,可以代替体内的钠,同时将钠排出体外,有利于高血压、肾炎水肿患者的康复。土豆有减肥、维持血管弹性、排钠保钾的作用,对高血压患者有益。
3.巨藻
海带是生长在低温海水中的大型海洋褐藻,是一种食用海藻,可用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带,褐藻,海带科。孢子体大,褐色,扁平,有环纹,最长可达20 m,分叶、柄和固定器,固定器呈假根状。
叶由表皮、皮层和髓组织组成,叶下部有孢子囊。它有一个粘液腔,能分泌滑溜溜的物质。用来把岩石固定在海底的固定物的树状分支。生长在水温较低的海水中。我国北方沿海和浙闽沿海地区广泛种植,产量居世界第一。富含褐藻糖胶和碘,可用于食用和提取碘、褐藻糖胶、甘露醇等工业原料。它叶状的身体可以入药。
4.茄子
茄子从草本植物到亚灌木垂直分枝,高度为1米。小枝、叶柄和花梗都被6-8-(65,438+00)分枝,具扁平或短柄星状绒毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺),年龄大了,毛会逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生有刺)。
可育花单生,柄长约1-1.8厘米,毛被致密。水果的形状和大小变化很大。水果长或圆形,颜色有白色、红色和紫色。水果可以被蔬菜吃掉。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿作用,叶亦可作麻醉剂。种子用作消肿药和刺激剂,但易引起胃无力和便秘,果实生吃可解决食用菌中毒。
5.南瓜
南瓜原产于墨西哥至中美洲,在世界各地广泛种植。明代传入中国,现在南北广泛种植。这种水果可以作为一道菜或食物的替代品。全株的所有部分也用于药。种子含有南瓜籽中的氨基酸,具有清热、除湿、驱虫、控制和杀灭日本血吸虫、清藤、安胎、根治牙痛的功效。
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