健康仙女汤

爱美是女人的天性。要变美，首先要减肥。现在是减肥季。我们给小仙女们推荐九款适合减肥的汤。它们高蛋白、低脂肪、低热量。每天喝一碗，几天就瘦了。越喝越瘦，越喝越苗条。

路1:蔬菜豆腐汤食材:上海青、内脂豆腐、鸡蛋、胡椒粉、盐、食用油、香油。

做法:锅中放油，先将鸡蛋煎至金黄，切碎，加水至汤汁变成乳白色，倒入内脂豆腐，加盐再煮三分钟，最后放入上海青烨再煮三分钟，滴两三滴香油，出锅即可饮用。

第二道:虾球紫菜汤食材:刀额新对虾、紫菜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、酱油、小葱、盐、食用油。

做法:刀额新对虾洗净，加淀粉，蛋清、盐捣成泥，鸡蛋炒熟切片，小葱放入油中炸熟，虾头倒入炸至颜色最高，放入水中焯一下，去掉虾头，关小火，挤虾球，虾全部挤好后，鸡蛋、紫菜大火煮开，调料加盐。

路三:冬瓜蛤蜊汤食材:冬瓜一块、蛤蜊、小葱、姜、料酒、盐、食用油、香油、

做法:将蛤蜊洗净，用盐浸泡两个多小时，然后冲洗干净，冬瓜去皮切成薄片，锅中加水，放入姜料酒一起煮开，倒入蛤蜊煮至膨胀，然后用筷子取出，锅中放油，先将冬瓜炒熟，加水烧开，倒入蛤蜊再次煮开，加盐和香油调味。

第四巷:西兰花虾汤食材:西兰花、虾、胡椒粉、料酒、姜、蒜末、酱油、淀粉、盐、食用油、

做法:西兰花洗净，放入锅中焯一下，虾仁加入料酒和胡椒粉10分钟去腥。锅里加油，先炒鸡蛋，再炒姜蒜，炒虾仁，然后倒入西兰花，鸡蛋炒均匀，加入一大杯水，不加任何配料。

第五道:菠菜豆腐汤食材:菠菜、带油豆腐、刀额新对虾、鸡蛋、姜、小葱、料酒、胡椒粉、盐、食用油。

做法:刀额新对虾洗净，用姜料酒和胡椒粉腌制10分钟。菠菜洗净放锅里煮，过冷水取出。锅里的油倒入蛋液，炸熟铲成小块，小葱一起爆炒。然后往汤里倒一大杯水，直到汤呈乳白色，加入虾仁和豆腐三分钟。最后菠菜开锅，加盐。

第六母蹄花汤食材:猪蹄、芸豆、姜、料酒、盐、葱花、

做法:将芸豆提前一晚泡好，猪蹄用冷水洗净，锅中加入生姜料酒，煮出浮沫，取出洗净，然后放入锅中，加水和姜片，小火煮一小时，加入芸豆再煮一小时，最后半小时加盐调味。

第七道:西红柿鸡蛋汤食材:西红柿2个、鸡蛋3个、水适量、胡椒粉、香油、葱花、盐、淀粉水、糖。

做法:将西红柿洗净去皮切碎，锅中加水煮沸至全部融化，加入胡椒粉和盐调味，倒入水淀粉搅拌均匀，倒入蛋液，煮沸后滴入香油，撒上葱花。