如何制作牛肉汤健康汤锅

将干蘑菇和姬松茸预先浸泡在水中；

牛骨溺水；

牛肉要买里脊肉，去掉肉上的筋膜和脂肪，一起炖着吃；将牛肉切成薄片；生姜切片；

在切好的牛肉中加入盐、胡椒粉、姜片和约1汤匙香油拌匀；

牛肉上的牛骨、筋膜、肥油一起放入汤锅，一次加满水，加入姜片，煮开；

煮沸后去除浮沫，加入香菇、姬松茸、虫草、黄芪，小火炖1小时。炖好后加入适量的盐，汤就做好了。

如果家里人少，可以把汤分成两份，剩下的可以放冰箱保存5天。

在汤里放红枣、枸杞、苹果、大葱、香草梗，小火煮开，就可以吃牛肉了。

用喜欢的蘸酱，我一般用三种:辣酱；干辣椒粉；如果不想吃辣，在蚝油里加点香油，也很好吃；

牛肉吃多少，烧多少，一变色就能吃，然后就变老了，咬不动了；

吃完肉，烫一些时令蔬菜。冬天很喜欢吃滚烫的豌豆尖。四川人应该知道这种爱情。你应该多吃羊肉汤和牛肉汤。