野菜营养丰富。你家乡哪种野菜最好吃？

我的回答:我老家是陕南汉中市北郊。虽然我的家乡位于秋凌，但一年四季都有很多种野菜可以吃。现在人们生活水平高了，吃野菜的人也少了！然而，也有来自城市的客人到农村走亲访友。一些中老年人，尤其是女性，也喜欢去地里找些野菜带回去吃，说有养生作用。家乡的一些同龄女性也被引诱去找吃的。据我所知，经常采集的野菜有以下几种:冬天有空心菜，很辣(不知道学名)。春天有白色的艾草，芽尖尖的。夏天有马粮菜和灰条(菜)。秋天有吃马菜和艾草。

这些野菜的吃法有很多种，烫过后都是凉的。做汤菜。炒着吃随意。

我的家乡:河南滑县。野菜有:时令蔬菜，小麦石榴？

荠菜和灰色卷心菜

荠菜:锅中加水烧开，加入少许小苏打，加入洗净的荠菜水，烧开后取出洗澡，挤出多余的水分。

1.凉拌:将焯水的荠菜切块，放入盘中，上面放上蒜末和干红辣椒。将热油倒在材料上面，加入鸡精拌匀。

2.翻炒:锅中加入油，加热至五成热。加入蒜末，煸炒过水的荠菜。

3.饺子馅:将煮好的荠菜切碎，拌入猪肉馅。

也可以用来煲汤。

灰灰菜的做法和荠菜差不多，只是不用上饺子。

在我的记忆中，没有这样的野菜是美味的。刚才有些人好有营养，我都没吃。

我老家在大兴安岭，野菜种类很多。

苦大麻籽、脑瓜、新鲜菠菜

野菜营养丰富。你的家乡有哪些最好的？

生菜。生菜芹菜。有很多很多，但是一下子想不起来。反正乡下的菜很好吃，特别有营养。

每次去农村，我们都要弄很多生菜吃。[喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢][喜欢]

我觉得野菜真的是现在第一等的包子，因为我买的菜大部分都有化肥农药，所以野菜特别受大家欢迎。我最喜欢的野菜是荠菜，很好吃，用火锅煮。那种香味是其他野菜没有的。今年包了一点荠菜饺子，女儿说味道像我妈以前包的饺子。

野菜是1959年三年生活极度困难时期的极品！