吃海参真的滋补吗？

吃海参确实有很好的滋补作用，尤其是对男性。吃海参有补肾壮阳的作用，是补肾壮阳的佳品。肾虚引起的男性体虚消瘦、梦遗阳痿、尿频、腰膝酸软、遗尿遗精、性功能减退的人常吃海参都能起到很好的治疗作用。

改善睡眠吃干海参有助于改善睡眠。海参中的精氨酸含量高于其他生物，对神经衰弱有特效，而海参中的牛磺酸、赖氨酸、烟酸等元素对缓解大脑疲劳、增强记忆力有重要作用。

同时，海参中含有的硫酸软骨素可以抑制肌肉老化，胶原蛋白、精氨酸、磷酸、烟酸等元素有助于消除疲劳，防止皮肤老化，精氨酸还可以促进人体细胞再生和身体修复能力。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质。此外，海参中的其他活性成分还包括海参素和由己糖胺、己糖糖醛酸和岩藻糖组成的海参酸性粘多糖，它还含有18个氨基酸，不含胆固醇，因此是滋补身体的最佳滋补品之一。

海参的吃法有很多种，可以用来煮粥、做菜、凉拌、炖肉、炒菜或蘸食。

目前市场上的海参主要是鲜海参、即食海参和干海参，在干海参中浸泡后才能食用。

另外值得注意的是，过敏体质的人、儿童等脾胃虚弱者不宜食用海参，可能会导致过敏或腹泻。此外，感冒、咳痰、类风湿、高尿酸、急性肠炎患者最好少吃或不吃。