油饼面怎么做?

用温水做油糕面,常见做法如下:

所需材料:黄糯米500g,红糖20g,红豆沙10g,温水适量。

1,黄色糯米加适量温水和面粉,然后像洗衣服一样搓,稍加用力就可以铺开。

2.用手轻轻揉搓面粉。

3、分散。

4、放好蒸笼,将蒸笼里的水烧开,然后放入蒸布,将和好的年糕面铺在蒸笼上,蒸透。

5.蒸约15-20分钟。蒸透后的布不会粘在年糕面上。

6.将蒸好的年糕面放入瓷盆中。

7.旁边放一盆凉水。冷水洗手后,趁热把米糕面像面团一样揉几十下。天气会很热。用冷水洗几次手,小心烫伤。

8.揉面后,面团表面光滑。在表面滴一些芝麻油,防止变干。

9.准备好炸好的干面粉防粘,取适量面团压平。

10,中间加入红糖粉揉成半圆形。

11.加热亚麻籽油,放入油饼青,炸至表面均匀浮起气泡,颜色随你喜欢深浅。

12,一大锅炸糕做好了。