骨头汤喝多了好不好?
多喝骨头汤也可能形成尿路结石。因为骨头汤中含有大量脂肪,分解后产生的脂肪酸与钙形成脂肪酸钙,不能被吸收。此外,骨折后部分钙从骨髓中析出并进入血液,使血钙含量明显增加,最终导致钙盐沉积形成尿路结石。
此外,吃油腻的骨头汤还会引起消化不良和腹泻,不利于身体对其他营养物质的吸收。
那么,骨折后应该吃什么呢?医学专家认为,应该多吃能转化为有机骨胶的食物,如大豆、豆腐、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆浆等。骨头汤可以少喝,但是不要喝太多。