用谷芽和麦芽煮鸡胗的做法
今天给大家分享一款健脾开胃,消食化积,老少皆宜的汤!
尤其是孩子,容易积食,经常少喝,容易生病。如果我的孩子有一段时间吃多了,我会给他们煮这个汤,所以孩子很少生病。可以试试!
太子参功效:太子参味甘,微苦,性平。脾肺经。益气健脾,金圣润燥。
何首乌的功效:何首乌又名营养不良草,具有清热消食的功效。常用于小儿疳积。
材料:何首乌5克,太子参10克,麦芽克,谷芽10克,山楂10克,鸡内金5克,无花果10克,蜜枣1-2个,山药一小条,猪骨。
步骤:
1.猪骨焯一下,冲洗干净。
2.把盆里的材料全部清洗干净,拿出来。山药去皮切块。
3.将骨头、所有材料、山药一起放入锅中,加水适量,大火烧开后转小火,约1小时。我会用养生锅按下煲汤键75分钟。
此汤适用于积食、脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的儿童。