吃什么食物,美容健康,增强体质,好吃不贵?
麻辣干锅小黄鱼食材:小黄鱼、姜、蒜、青红椒、干辣椒、葱、豆豉、红豆沙、花椒、黄酒、酱油、糖:1、小黄鱼鱼鳞、鳃、内脏,清洗干净,晾干,内外涂少量盐,两面晾干。2.放开锅煎至小黄鱼两面金黄,捞出沥干油。煎鱼的时候,锅一定要很烫很烫。多加点油润一下锅。煎鱼的时候要小心,然后再煎另一面。3、锅里放油爆香姜蒜、葱、水豆豉、花椒、干辣椒,红豆沙翻炒成辣椒油。4.倒入炸好的小黄鱼和青红椒翻炒,加入生抽,少许米酒,糖翻炒至入味。
醋莴笋调料:莴笋350g,食用油30g,酱油10g,醋10g,胡椒粉8g,木薯淀粉(扁豆)4g,糖5g。做法:1。生菜洗净,切块;2.将淀粉与水适当混合,制成大约8克淀粉。3.炒锅放火上,倒入色拉油烧热,放入辣椒炒成香味,捞起辣椒;4.将生菜放入锅中煮熟。最后加入白糖、醋、酱油,用淀粉勾芡。
糖醋里脊1。猪里脊肉洗净,切成粗条,放入碗中,加盐、白胡椒粉、米酒,腌制20min。2.将小麦粉和水淀粉混合,将适量的水倒入肉中,制成浆液。3.将浆液倒入肉里,用手抓匀。4.锅中倒入一定量的油,烧至六成热,转中火。5.逐一放入肉块中,然后转中火。9.锅内留少量底油烧开,倒入酱汁和蒜泥,文火加热至沸腾10。倒入炒好的里脊肉,翻炒均匀即可食用。