适合学校的餐饮项目。

1，可以考虑做面馆摊。无论是武汉的热干面，陕西的凉粉，广西的桂林米粉，广东的云吞面，重庆面，都是非常不错的选择，因为面食在人们的印象中，快捷，简单，性价比高。

2，可以考虑做一个瓦罐汤的摊子，这样学生来了就直接拿一碗炖汤。然后配一碗米饭，营养健康，比较适合口味清淡的学生。

3、可以做一个饭摊，那么盖饭就很简单了，就是比如把炒好的菜直接盖在饭上，简单方便。也是实惠，所以比如有青椒肉丝盖饭，几千块的肉丝盖饭，红烧豆腐盖饭等名店。，而且还可以做炒饭或者黄焖鸡饭。

也可以直接做盒饭。如果你有盒饭，那就很简单了。菜会直接炒，然后盛在大盘子或盆里。学生来了之后，你想打什么就打什么。也可以考虑做一摊煲仔饭，应该是广东的一种美食。加入米饭，然后加入各种食材进行烹饪。

4、可以考虑开个粥摊。如果喝粥，对于现在的人来说也是一种扎实的养生方式。而且，如果学生不好好学习，其实可以通过喝粥来补充体力。然后可以顺便卖玉米红薯之类的杂粮。

5.可以开一个以糕点为主的大排档，所以主要有山东杂粮煎饼，天津煎饼果子，鸡蛋饼，手抓饼等等。这种食物比较容易携带，尽快食用。