中药养生膏的烹饪方法是什么？

1，以饮片为主方备用，贵重药物研成粉末，鲜果取汁备用。

2.煎煮:将饮片放入大容器中，冷水浸泡一夜(1.2小时以上)，水淹没药面，10 ~ 20ml。第二天用文火煎制，待药力充分膨胀后，再加大火煮一小时以上，过滤取汁，反复三次以上。将药汁混合3-4次，再用毛巾或四层纱布(可重复)过滤，称为除砂。然后取清液备用。

3.浓缩:将上清液用武火煮沸，去除浮沫，改用文火。这叫汽水浓缩，直到表面结壳，同时不断搅拌，防止结焦。

4.收膏:在浓缩药液中加入冰糖或蜂蜜，边加边搅拌，再次浓缩至收膏。如果要加胶(阿胶、龟板胶、鹿角胶等。)，浸泡饮片时应先将胶放入另一容器中加半斤酒溶化，煎药时再蒸熟备用。在浓缩液中加入冰糖或蜂蜜，轻轻搅拌即可将备用胶倒入膏药中，直至收膏。

收膏要求:当搅拌棒上的膏体滴成线状(类似拉丝)，或膏体滴入冷水中成珠状时，即可离火倒入干净的容器中(不允许用铝罐)冷却，然后盖好存放备用。

御源堂膏选用纯天然道地药材，采用现代加工技术结合传统古代工艺熬制而成，使各种道地药材的有益成分得到最高效的释放和浓缩。

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