我想帮男朋友补补身体，但是不知道怎么做。有什么补品可以推荐？
另外，我在介绍一款滋补粥，奶糖米粥。
《红楼梦》第十三、十四回，贾珍的媳妇秦可卿病死。贾珍决心给儿媳妇办一个隆重体面的丧事，而他的妻子尤氏此时卧病在床，顾不了家务，贾珍便想到请能干的王熙凤过来帮忙。天性强势，总爱卖弄才华的王熙凤，上任后极力管教宁国府上上下下的丫鬟婆子们。虽然王熙凤的管理才能出众，但她这次面对的不是普通的家务，而是一场规模奢侈、礼仪复杂的葬礼。稍有不慎，就可能出差错，惹人发笑。强势的王熙凤日夜操劳，不敢怠慢。
《红楼梦》第十四回，曹雪芹对王熙凤的助手宁国府事务做了详细的描述，但也不忘解释王熙凤的饮食。王熙凤去宁国府前吃的这碗菜是什么？那是什么？书上是这样描述的:“我彻底打扫干净了，换了衣服洗了手，吃了两口奶糖粳米粥。”
制作这款奶糖粳米粥需要的原料有:粳米100g，牛奶250ml，红糖或白糖适量。做粥，首先要吃米。我们知道大米有很多种，还有糯米、小米、薏米等。经常用来煮粥。那么这个粥为什么一定要用粳米呢？粳稻和其他大米相比有什么特别之处吗？
原来粳米的优越性在于它的“平补”效果，那么什么是平补呢？在中医看来，食物分为寒、平、温、热五性。不同体质的人适合吃不同性质的食物，比如糯米、小米，它们性温，体质偏暖的人不适合多吃，体质偏寒的人，比如薏米，不能多吃，但是粳米性平，不热不冷，适合的人群更广。粳米还有一个突出的特点，就是喜欢在有肠胃的粥里加入各种东西，比如一些食物和药物。这些东西加进去之后，粥底怎么才能不影响这些食物或者药物的药效呢？找一个平底的粥底非常合适，可以有效调和这些药性，减少其他刺激肠胃的药物和食物的副作用。
制作方法如下:首先在砂锅中倒入适量的水，用大火将水烧开。在等待水烧开的同时，用清水清洗粳米。几分钟后，等水烧开，再把洗干净的粳米放入锅中，继续用大火煮。粥煮开后改小火慢煮约1小时。不知道大家有没有注意到，当粥熬到一定程度的时候，勺子里会出现这样一种粘稠的液体，这就是整锅粥的精华——“粥油”！
如果说粥饭是天下第一补品，那么粥油就是最好的补品，因为粥油本身比粥的滋补作用更强，而且富含维生素等营养成分，所以古人也认为粥油对老人、小孩或者体弱者有很强的滋补作用。例如在《资贵方丹》中提到一个食疗药方，用粥油和少许盐让男人空腹喝。一段时间后，他认为其精华丰富，能有效治疗少精、不孕等症状。
当粥变得粘稠，可以煮的时候，加入牛奶。请注意，牛奶一定不能加得太早，否则会破坏营养成分。加入牛奶，搅拌均匀，煮几分钟。这样，营养丰富的奶糖粳米粥就做好了，可以根据个人需要撒白糖或者红糖。是不是这种粥可以解决喝完牛奶胃部不适的问题？
有70%或80%的亚洲人缺乏细菌和酶来消化乳糖，所以很多人在喝牛奶后会因为乳糖不耐症而感到腹痛、不适甚至腹泻，而我们发现如果将牛奶和粳米煮成粥，粳米调节肠胃的作用可以很好地缓解乳糖不耐症。
好了，我们再来学习一下这种粥的具体做法:
准备:粳米100g，牛奶250ml，红糖或白糖适量。先在砂锅里倒入适量的水，大火烧开水。在等待水烧开的同时，用清水清洗粳米。水烧开后，将洗净的粳米放入锅中，继续用大火煮。粥煮开后改小火慢煮约1小时。当粥变得粘稠，可以煮的时候，加入牛奶。请注意，牛奶一定不能加得太早，否则会破坏营养成分。加入牛奶，搅拌均匀，煮几分钟，使牛奶和粥融合。可以根据个人需要撒白糖或者红糖。
将1粳米放入锅中，大火煮开，小火煮1小时。
2当粥粘稠，准备煮沸时，加入牛奶，搅拌均匀。
3将碗放入锅中，加入白糖或红糖。