健康早餐吃什么好？推荐一些食物给你。
早餐要营养丰富，能够吸收早晨维持人体活动所需的能量，简单方便，适合城市快节奏群体。接下来推荐几种适合健康早餐的食物。
一、鸡蛋:
鸡蛋营养价值高，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可以提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中蛋白质含量最高的。早上吃鸡蛋可以补充蛋白质，增加饱腹感，提高记忆力，有助于减肥，保护视力，提高警觉性。
食用方法有煮鸡蛋、鸡蛋羹、茶叶蛋等。，但需要注意的是，高血脂、脂肪肝的人要少吃蛋黄，一周最好不要超过七个。
二、牛奶:
牛奶是一种众所周知的营养饮料，富含矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素。牛奶中的乳蛋白含有人体必需的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。补钙的最佳时间是早上空腹和睡前。早上一杯牛奶对补钙有很好的效果。
吃法:将纯牛奶倒入杯中，用微波炉加热。由于牛奶营养成分齐全，营养价值高，易于消化吸收，适合儿童、老人和孕妇食用。
三、杂粮粥:
《黄帝内经》记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补”。杂粮中的一些微量元素，如铁、镁、锌、硒等，比面粉、大米中的多。这些微量元素对人体健康有很大价值。我们常见的早餐杂粮有“玉米、燕麦、红薯、紫薯、红豆、花生、黑米”，有些可以单独煮，也可以混在粥里吃；研究表明，杂粮可以使糖尿病患者更好地控制血糖，其所含的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，改善便秘，更适合长期坐办公室的人食用。
四、水果:
早上吃水果可以有效补充人体缺少的水分和维生素。晚上睡了很久，人体内的水分其实是比较缺乏的，吃水果可以起到更好的补充作用。水果种类很多，但不建议空腹吃。如果吃了使胃酸分泌过多的水果，如柿子、山楂等，会在一定程度上刺激肠胃。因此，早餐后最好搭配其他食物吃水果，如苹果、香蕉、猕猴桃、橙子等。
均衡的早餐不仅满足了味觉和胃，还为我们未来的健康打下了坚实的基础，这也是中医所说的“治未病”的调理方法之一。