山清水可以养殖青虾吗？
池塘养虾
近两年在青虾养殖中，注重虾池基础建设，坚持虾苗放养规范，大胆投入细管精养，取得了单季产量750-1500公斤/公顷的好成绩。主要技术措施介绍如下。
(1)虾池的基本条件和设施
1.1汤口选择在水质新鲜无污染的水源地附近修建虾池。
1.2池塘大小的虾池不宜过大，一般应在7000平米以下，最好是1500-3500平米，水深1.5-2米。
1.3冬季或放养前清塘，将塘底淤泥清理干净或暴晒至沉淀物形成小裂缝。然后将水池周边整平，形成缓坡，池脊夯实，确保不渗漏。池塘底部中央开有沟渠，出口处设置虾池。沟塘的大小可以根据塘面积灵活控制，只要有利于收割即可。如果池子大，沟池也要大一些。。
1.4设置虾窝，在池塘周围种植一些沉水植物，如苦豆子、轮生红球藻等，占池底面积的1/4-1/3。同时将竹枝扎成扫帚状，在池塘的水层中几束排成一串。拉网时取出晾干，可以反复使用，效果很好。水生植物和竹子技术的使用对提高虾的产量起着重要作用。
(2)合理备货
虽然将育雏亲虾放入池塘直接养殖简单易行，但产量低且不稳定。主要原因是幼虫成活率低，多代往往在同一个池塘，密度无法控制，管理盲目，结果参差不齐，整体规模小，市场率低。因此，幼虾应在专门的池塘中培育，然后按计划放养。
放养方式:一般每667平方米放养654.38+05.2万尾，选择阴天或早上放养。幼虫放养15-20天后，配以鲢鱼和夏花。一年可以备货两季。一种是春季2-3月放养23 cm越冬幼虾，另一种是夏季6-7月放养当年繁殖的幼虾(约1.5 cm)。
(3)虾苗的培育和培育
3.1培育幼虾专用池塘选择面积500-2000平方米，水深1米左右的池塘，清淤后施足基肥，5月份每667平方米投放5-7.5公斤育雏虾，尽量将卵色相近的亲虾放在一个池塘中。一般采用网箱孵化法，箱内设置一些漂浮的水生植物和竹子技术，每平方米网箱内放置0.5公斤抱卵虾为宜。孵化期间保持水的新鲜和溶解氧的充足。每天的饵料量按虾重的3%确定，保证亲虾吃饱。
幼体孵化后，去除亲虾和网箱，用豆浆喷洒育肥水质。幼虫变态成幼虫时，放入少量米糠、花生饼或豆饼粉。一般25天左右，青虾幼体可达1.2-1.5 cm，夏季可作为虾苗使用，每667平方米可获得40-80万尾。
3.2池塘培育幼虾，夏季放流幼虾，秋季产卵繁殖。此时在投饵管理上，注意多投饵，多施肥，保持水质肥爽。孵化结束时，可根据具体情况浇豆浆或粪肥，同时抓大虾，留小虾，使符合市场规格的成虾捕捞上市，降低密度，有利于池塘幼虾的生长。入冬前，这些幼虾一般达到2-3厘米，可以在池塘中越冬，以备第二年春天放养。
3.3越冬时，幼虾和亲虾应分池。越冬放养应在6月5438+2月阳光温暖的日子进行，越冬池应避风防晒，水深1.5m以上，水生植物较多。入池的亲虾要做好分类，规格越大越好。男女比例2: 1，每667平米放养量20-30斤。每667平方米放30-40公斤幼虾。在越冬期间，青虾通常每周喂一次精饲料。保持最大水深，注意适当换水。严冬时，池塘应防止结冰。越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加投喂量，亲虾进入精养期。当雌虾抱卵时，将抱卵虾转移到虾苗培育池中。
(4)科学饲养
4.1饵料种类青虾为杂食性，但对饵料有选择性。青虾喜欢花生饼和豆饼，不太喜欢菜籽饼和棉籽饼。喜欢吃蚯蚓、蜗牛等。，动物下脚料的利用率很低。
4.2投喂量一般每天投喂量控制在池塘虾重的4%-8%。幼虾日投喂量为0.1-0.3kg/万条，以粉状混合物为主。投喂时，以池塘剩余饵料为准。随着水温的升高和虾的生长，逐渐增加到2-3公斤/万尾。
4.3喂养方式坚持四项原则。一般每天早上喂一次，晚上喂一次，早上喂三分之一量，晚上喂三分之二量。不宜喂单一饵料，要注意荤素搭配。一般动物饵料占20%左右。喂蜗牛的时候要把壳打碎，把杂鱼切成块。不宜用打浆机打它们，因为容易形成浆液，不仅利用率低，还容易恶化水质。投喂时也要注意泼水和滩水相结合，有利于对虾投喂驯化和定点投喂。
(5)加强日常管理。
日常管理的关键是经常巡视池塘，仔细观察，发现问题及时解决。管理内容有以下几个方面。
5.1水质调整虾池的水应该是丰富的，但是虾在清水里养不好。高产虾池防止缺氧是重中之重，勤换水可以防止水质因缺氧而恶化浮头。在炎热季节的清晨和傍晚尽可能冲水。水质较轻时，要及时施肥。通常施发酵肥或肥效快的化肥，保持水质肥嫩，阴雨天气不能施肥。
5.2防止伤害和逸入水中，每日用密目过滤，防止野生杂鱼和凶猛鱼类进入。这些鱼不仅争夺食物，也是淡水虾的敌人。排水管也要用密目堵塞。如果虾长大了或者池塘里的虾繁殖太多，可以把阻挡网的网眼改大一点，控制密度。如果池塘野生鱼很难防，可以利用鳜鱼不喜虾的特点，投放一些大规模的鳜鱼种来控制野生鱼，但要谨慎，不要过度放养。
5.3注意虾的生长发育。观察生长发育的目的是为了实施有针对性的管理。首先看个体的大小和组成，确定投饵颗粒的大小和数量；二是看增长是否正常。如果发现生长缓慢或自相残杀，要检查饲料质量、虾密度和水质，及时采取措施；三是看繁殖期，如亲虾抱卵、孵幼等，以便采取相应的管理措施。观察方法是抄网，用尺子量体长，做记录。生长高峰期每两周检查一次，结果和上次比较。也可以通过目测结合日常对池塘的检查来观察。
池塘养殖青虾是目前最广泛使用的养殖方法，无论是单独养殖还是与鱼种混合养殖。其主要操作点是:
1.虾池条件清塘的青虾是底栖动物，大部分时间都在池底和池壁度过。青虾耗氧量高。不耐低氧环境。因此，养殖青虾的池塘要求靠近水源，水质新鲜，无污染，取水排水方便。虾池面积2-6亩，水深1-1.5 m，坡度大，滩脚大，方便淡水虾食用。池底比较平坦，淤泥不要太多；水池的形状应该是正长方形，方便拉网。池塘中可适当种植一些沉水植物，一般不超过池塘水面的1/4。虾池可以利用现有的鱼塘建造或重建。
一般3月初开始清理虾池。排干池水，清除多余淤泥，完成池脊，维护进水排水系统，以露出池底，促进池底有机物分解，提高虾池肥力。
巴豆是虾池最理想的清池药物。因为巴豆中含有一种巴豆，可以使鱼的血液凝固而死亡。能有效杀死虾池中的野生鱼类，所以有巴豆清塘的说法，虾越清，虾越多。一般水深10 cm，每亩虾池用巴豆5-7.5斤。用巴豆清池时，先将巴豆磨成糊状，放入缸中，加入100克烧酒或0.75公斤盐，密封3-4天。泵入池塘水，直到池塘底部剩余的水大约为10 cm。巴豆用池塘水稀释后，用残渣和汁液洒满池塘。清塘10-15天，蓄水1米。药性完全消失后，虾种才能放生。用茶渣清理池塘也能得到同样的效果。使用时，每亩水深一般为1m，40-50 kg，使池水药物浓度达到60-75 mg/L..能杀死各种野生鱼类、蛙卵、蝌蚪、蚱蜢。但用茶渣清理池塘，对水生植物没有杀灭作用。
2.池塘养青虾，虾的放养分夏秋两季。3-4月开始夏季放养，主要放养越冬虾种，规格为1，000-3000只/公斤，每亩虾池放养1.5-2万只。秋季一般在6-7月进行放养，以当年养殖的虾种为主，规格为2000-5000只/公斤，每亩水面3-4万只。池塘混养青虾，以养虾为主，每亩可投放15万-20万尾幼体。无论采用哪种放养方式，平均每亩青虾产量可达50-100斤。放养虾种还应注意以下事项:(1)放入同一虾池的虾种，要求大小基本一致，体格健壮，无病无伤，四肢完整，一次性全部放养。
(2)放养时间应选择在雨天，晴天的早晨或傍晚，避免阳光直射和高温，影响虾苗放养成活率。
(3)放养虾时，应坚持带水操作，动作要轻，不宜用容器堆虾。
3.饵料种类及投喂方法青虾一年的生长期约为5-6个月。当水温达到18℃以上时，应开始人工投喂。青虾的食性非常广泛。幼虫期以浮游生物为食，成虫期则改为以水生植物腐烂的茎叶和鱼贝类的尸体为主要饵料。在池塘高密度养殖的情况下，仅靠天然饵料已经不能满足青虾生长的需要。因此，池塘养虾不仅要定期施肥培育天然饵料，还要按时投喂人工饵料。目前淡水养殖生产中使用的各种商品饵料都可以用来养青虾。生产实践表明，青虾对各种商品饵料的偏爱程度和利用率是不同的。青虾偏爱吃动物性食物，如蜗牛、蚕蛹、鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等。在多种植物饵料中，我比较喜欢吃豆饼、米糠和酒糟，但不喜欢吃菜饼。就饵料体系而言，豆饼0.96，米糠2.08。由上述饵料组成的配合饵料，饵料系数为1.68。
一般40%的动物饵料和60%的植物饵料混合投喂，可以促进青虾的生长，提高饵料利用率。
青虾的人工饵料最好做成颗粒，不宜用粉状饵料。配方组成可以以植物饵料为主，动物饵料占20%-30%，并添加少量骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉和微量元素。
投喂方法要根据青虾的栖息地活动和生长发育规律科学掌握。青虾喜欢夜间活动，在池边觅食。因此，青虾的投喂一般应在下午5点左右进行，并尽可能将饵料均匀地撒在虾池周围的浅水中，使所有青虾都能吃到饵料。喂食频率可以是一天1次，也可以是隔天1次，每次喂食量不要太大。通常每天的投喂量可以控制在池塘中虾体重的2%-3%。初夏和深秋，适当少投，在青虾生长旺季，要多投。饲养的总原则是灵活掌握天气、水质、虾的活动和进食情况，及时调整，使青虾吃好，促进生长，达到增产增收的目的。
4.青虾的饲养与管理青虾是一种甲壳动物，不耐缺氧环境，喜欢生活在水质新鲜、溶解氧丰富的水中。当水域溶解氧在5 mg/L以上时，青虾摄食强度增大，新陈代谢旺盛，生长迅速。但当溶解氧低于2.5 mg/L时，青虾逐渐停止进食，甚至浮头致死。因此，做好虾池的水质管理，为青虾的生长提供良好的生态环境是非常重要的。
做好水质管理，首先要定期注入淡水，一般每周1次，每次换水1/3，使虾池水透明度保持在40 cm以上。平时要每天早上巡视池塘，仔细观察。如果发现淡水虾爬上岸，应立即补充淡水或启动增氧机增加氧气，防止浮虾死亡。二是根据水分合理施肥。为了培育丰富的天然饵料，虾池通常需要定期施肥。最好施一些肥效持久稳定的有机肥，如粪肥、堆肥、混合堆肥等。但速效肥料，如化肥、人粪等一般不宜使用，以保持水质肥、活、凉，促进青虾生长。消除池塘中青虾的敌害也是一项重要的管理工作。首先，放养前要彻底清理池塘，消灭害虫。二是要在取水口沟设置挡鱼设施，防止野生鱼类进入。第三，每月1次，用捕夏花鱼的网在全塘捕1次，把各种鱼捞出来。第四，要尽力捕杀水蛇鼠，赶走水黑，千方百计提高青虾成活率。青虾对杀虫剂特别敏感。最好通过换水来改善池塘水的生态条件，预防鱼虾疾病。鱼虾混养发生疾病时，如必须使用药物进行治疗，应特别谨慎用药，严格控制药理剂量，确保安全。
(2)网箱养虾
网箱养殖青虾一般在河流、湖泊、水库等条件较好的水域进行。因为大水面具有水质好、溶解氧充足、野生鱼类清除方便等优点，对淡水虾的生长非常有利。因此，充分利用大水面的优越自然条件，积极发展淡水虾网箱养殖是一条很有前途的途径，也是开发利用大水面资源的重要途径。
1.养殖水域的选择一般情况下，网箱养虾的水域应是水质新鲜、日照充足、水流稍缓、pH值7-8.5、水深2米以上、泥沙平坦、污泥少、无污染的水库、湖泊、支流和河流。这类水域环境条件优越，适合青虾生长，一般能取得较好的养殖效果。
2.笼子的结构和设置由竹漂和聚乙烯网片制成，绳子绕在笼子的底部，并与竹尖和竹片的下端紧固，以代替沉子。为了降低网箱成本，增加水的交换，提高抗风能力，方便野外选种和垂钓，网箱应做成长方形，规格为10 m X6.67 m X1.3 m，网眼是影响箱内水质的主要因素。如果网太密，箱壁上的附着物容易增多，堵塞网，箱内外的水不容易交换，水质就会变差；网目过大虽然水分交换好，但小杂鱼容易钻进笼子捕食虾苗，影响虾苗成活率和产量。所以箱底和箱壁的目数应该是24目/cm2。考虑到淡水虾头胸甲难以承受较大的水压，网箱沉入水中的深度为0.9米。如果水层太深，它的鳃会被压迫，呼吸困难。逃生网的高度应为0.4m..由于第二对青虾发育良好，攀爬能力强，196目/cm2的网目尺寸适合制作防逃网。网箱安装为开浮式，可随水位变化自由升降。安装方法如下:将4根毛竹捆扎成10 m× 6.67 m的矩形竹框..在竹框的每个角上打一个直径为5cm的圆孔，在每个孔中插入长度为1.4m的竹尖，插入孔下0.9m。竹尖下端装有简易滑轮，盒底的四根角绳分别由滑轮拉紧，固定在竹架上。防逃网上口的四个角也用系绳和竹梢系在竹梢的上端。在箱子的竹框上每隔2-3m绑一根长1.3m的粗竹片，竹片的下端用箱子底部的杠绳绑紧，上端用逃生网上的杠绳绑紧。靠近箱子的四个角，打一个竹桩，下端在泥里，上端露出水面。然后，用绳子将固定在网箱上的毛尖顶端的竹桩绑好。使笼子沉入水下0.9米，露出水面0.4米作为逃生网。笼子布局:每五个笼子排成一排，箱距4-5米，排距5-6米。因为青虾晚上分散找饵，所以不要带固定的饵台。每箱放养3 ~ 5平方米的水葫芦等水生植物。水生植物集成条沿箱体纵向排列，不得紧贴逃生网，防止虾类以水生植物为梯沿箱壁攀爬。箱内放养水生植物的作用有:一是可以作为投喂饵料的天然饵料平台；第二，水下根部可以作为虾的栖息地；第三，嫩根可作为虾的青饲料；第四，树叶可以遮阳降温，促进虾的食欲；第五，入冬后，水草结霜，沉入箱底，作为虾的越冬保暖场所。
3.两批虾可笼养1年。1批次夏季放养，一般在3、4月份，放养越冬虾种。放流规格1000-2000/kg，亩产5-6万。7月中旬捕捞后，秋季养殖。一般当年养殖的虾种会在7月下旬到8月份放流。虾种规格2000-5000/斤，亩产8-65438+万。虾子入箱前要称重，计数，用水操作。作业过程中，虾种不得堆放，出水时间一般不得超过5分钟，也不得在烈日下暴晒。同箱放养的虾种，规格要统一，一次全部放养。播种时间应选择在阴天或晴天的早晚，运输的虾种在入箱前应保持1天。应释放捕获的天然虾种，并在释放前清除死苗。
4.网箱养虾的投饵和管理制度，投饵与池塘养虾基本相同。但网箱养虾需要适当增加日投饵次数，一般每天投饵两次，上午8: 00投饵65438+日投饵量的0/3，下午5: 00以后投饵日投饵量的2/3。粉状饵料投在水生植物上，其他饵料投一整箱。每天的投喂量一般控制在盒装虾体重的5%-8%。饵料投放后，要仔细观察青虾的进食情况。如果饵料很快吃完，当天和第二天可以适当增加饵料量。另外，天气凉爽，气候适宜时，可适当增加饵料量。一般青虾都是配合饵料养殖，饵料系数一般在4.34-5.47之间。配合饵料的蛋白质含量应在35%以上。粉状饲料损失严重，饲料系数高。应积极推广颗粒饵料养殖青虾。淡水虾的网箱养殖。网箱养虾的管理也很重要，要做到四勤、四防、野消。四勤是:勤巡逻、勤检查、勤刷箱、勤维修；四防是:防沉箱逃虾，防人为破坏盗窃，防大风掀翻箱子，防农药污染；灭野就是消灭危险淡水虾的野鱼和敌人伤害。虾类品种，如鳜鱼、鲤鱼、麦穗鱼、条纹鱼、鳗鱼、河蟹等，在网箱养殖1个月后，会对青虾产生危险，需要防范其入侵，如发现及时清除。去除野生鱼的方法是拉起笼子，把鱼虾聚集在箱子的一角，用手抓野生鱼和有害鱼。一般半个月清零1次。水老鼠吃虾很厉害，要想办法弄死。水鸟经常攻击它们，可以用猎枪打死。
(3)鱼虾混养
青虾是一种底栖甲壳动物，游泳能力差，经常在水生植物或水下爬行。所以，青虾可以单独养，也可以和一些鱼混养。鱼虾混养既能充分利用水资源，又能在不添加饵料、不影响鱼种生长的情况下，达到鱼虾双丰收的目的。是一种很好的培养方法。
1.鱼虾混养池的选择。鱼虾混养一般在鱼塘进行，混养，池面积不宜过大，最好在3-5亩。要求底部平坦，污泥少，靠近水源，取水排水方便，环境安静，生态条件好。鱼虾混养的池塘，清池药物最好避免使用生泥瓦匠，最好使用巴豆或茶渣。
2.适合混养的鱼类应该是鱼虾混养，不要选择肉食性鱼类和底栖鱼类，如鳜鱼、鲤鱼等，避免这些鱼类吞食淡水虾。在青虾浮游生活的幼体阶段，不宜与以浮游动物为食的鳙鱼混食，以免被吞食。此外，青虾需要水生植物作为栖息地和隐蔽场所，因此不能与草鱼、鳊鱼等草食性鱼类混养。通常在青虾幼体完成变态，长成小虾后，适当投放鲢鱼和鳙鱼，实行鱼虾混养。
综上所述，青虾最好搭配滤食性仔鱼，最好搭配鲢鱼，不要搭配鳊鱼，鳊鱼，鲫鱼，更不用说肉食性鱼类，这是鱼虾搭配的关键。
3.混养比例和密度鱼虾均为池塘混养。要求5-6月清塘，每亩投放带卵母虾500-800只，或规格2000-5000只/斤的幼虾5000-8000只；7月中旬将放流7000-8000尾鲢鱼和夏花。鱼虾混在笼子里。6月下旬每亩放流2000-4000只带卵雌虾，或7月上旬每亩放流3000-4000只规格为1.500-3.000/kg的幼虾，然后每亩网箱放流80000-1.2万只鲢鱼夏花。
4.饲养管理措施可参照池塘(网箱)养虾。但值得注意的是，鱼虾混养的网箱网目每平方厘米不宜大于24目，以防虾逃逸；不要用网眼太密的网箱，否则过网的水差，网眼堵塞，水质容易变差。池塘鱼虾混养也要注意防止浮头。每月清除野生鱼1次。在清场行动中，鲢鱼应该不会受伤。当发现鱼病时，最好把鱼抓起来进行治疗。在原池(箱)内防治鱼病时，应注意淡水虾的安全，防止虾被杀死。鱼卵虾混养的池塘(箱)，越冬虾必须在7月中旬前捕捞。
(4)稻田养虾
稻田养殖青虾不仅可以改善稻田生态环境，还可以增产增收，是一种很有前途的养殖方式。操作的技术要点如下:
1.选好田块，开虾沟养殖青虾，要求水质新鲜，水位稳定。所以要选择靠近水源，取水排水方便，土质好的田地。耙平后，可在场地一端挖宽2m、深1m的虾沟，或在场地四周和中间形成宽1m、深0.8m的虾沟。建设好取水排水系统，把水灌好，防止野生鱼混养。
2.及时播种，提高成活率。幼苗种植后一周，幼虾被释放。通常当年人工养殖的幼虾放流，规格2000-5000/斤，每亩可放流1万-1.5万。选择阴雨天或阳光明媚的早晨放养，分点投放，使幼虾分布在整个水域，避免幼虾因氧气浓度过高而死亡。放养时要敏捷，这样才能提高幼虾的成活率。
3.科学投喂，加强幼虾放养管理，立即开始投喂。一般麸皮、豆饼，或者鱼(虾)都可以用颗粒饵料喂养，一些螺、贝、鱼等动物饵料也要适当喂养。每天投喂两次，以傍晚为主，每日投喂量可控制在田虾体重的2%-4%，并可根据季节、天气和青虾的进食情况合理调整，使虾吃饱吃好，促进其生长。
做好稻田养虾管理非常重要。
首先，一定要坚持定期换水，保持虾沟内的水新鲜，特别是在夏秋季高温季节，即使在田里放水稻，也要保持虾沟内水位稳定，为淡水虾的生长提供良好的生态环境。二是尽量避免使用农药。如果要用农药，要选择低毒高效的，注意使用方法，不要打死青虾。第三，要注意消除敌人的危害。青蛙、蛇、水老鼠等。会吞食青虾，应采取有效方法及时消灭。