酸奶红薯土豆泥牛油果沙拉怎么做？

土豆1，红心红薯1，洋葱1/2，牛油果1/3，黄瓜1，鸡蛋2个，小胡萝卜1，无盐奶油35g，福乐500G 300g顶级牛奶酸奶。

练习和步骤:

1，红薯，土豆，鸡蛋，在电饭锅外1.8杯水蒸，跳起来后闷20分钟。这次只用了1红薯和土豆。

2、胡萝卜切丁，开水1: 50秒入味，捞起立即用冷水浸泡，保持胡萝卜的酥脆。

3、土豆和红薯去皮切成小块，更容易被压成泥。

4.将土豆、红薯捣成泥，撒上胡椒粉，胡萝卜用凉开水浸泡降温。

5.在剩余温度下加入奶油搅拌均匀，使土豆和红薯口感顺滑，有奶香味。可以加一点盐，红薯本身是甜的，是否加糖看个人需要。加盐会让黄瓜等蔬菜容易出水，最好快点吃。

6.将所有材料切丁，加入福乐好优顶级牛奶酸奶，挤入1柠檬汁，在大碗中一起搅拌。牛油果加工时，撒一点柠檬汁，避免变色。

7.我试的时候加了1/2勺辣牛油果橄榄油，味道还挺对的。