小米真的是狗尾巴草出来的吗？

小米，也叫小米，北方叫小米。它以直径约1 mm的小颗粒形式出来，是世界上最古老的栽培作物之一。它起源于中国的黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

小米生长耐旱，品种繁多，俗称“小米五颜六色”。当它成熟时，它从第一个外稃的基部分离，并从颖片上脱落。浆片顶端凹凸不平，呈微波状；花柱基部分离；叶的表皮细胞与狗尾草相同，有白、红、黄、黑、橙、紫、粘黍。

中国最早的酒是用小米酿造的。

扩展数据的注意事项:

小米虽然对健康有很多好处，但是如何充分吸收其精华还是需要注意的。

因为小米微寒，虚寒气滞的人要少吃小米。另外，老烂小米不能吃。就像我们应该吃新鲜的蔬菜和水果一样，我们也必须选择新鲜的小米。

研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，而存放时间较长的老小米有致溃疡作用。所以吃小米一定要用质量好的新米，否则小米的滋补作用会大打折扣。

百度百科-小米

人民网-一碗小米粥对健康有很多好处。