傅建伟的职业发展

1998，绍兴市政府将傅建伟从浙江化纤联合集团公司董事、常务副总经理的位置“提拔”到黄酒集团，将重任托付给古越龙山有限公司。从此，傅建伟与米酒结下了不解之缘。上任时，公司面临着销量持续下滑、人心浮动等困境。傅建伟的第一件事就是奔波于各个市场，毅然决然地抛弃传统行业保守低调的思维和计划经济下形成的“坐商”习惯，实行骨干风险抵押金和销售奖惩措施，迅速调动了销售人员的积极性。那一年，企业的销售任务完成得很漂亮，人心也很快凝聚起来。

率先在央视推出黄酒民族品牌

为了让古酿酒行业走出低谷，傅建伟大胆改革，聘请知名广告策划人担任品牌顾问，著名影星陈担任古越龙山品牌形象代言人。2004年，古越龙山在傅建伟的掌舵下，参与央视黄金时段广告招标，以6000万元拿下中国黄酒第一标。在国内最有影响力的媒体上，第一次出现了黄酒的响亮声音。古越龙山在央视的惊险一跃，不仅打响了黄酒第一品牌，也打破了黄酒离不开江浙沪的怪圈。从此，葡萄酒市场诞生了“黄酒热”，被业内人士定为黄酒发展元年。

反复化危机为机遇。

傅建伟执掌黄酒集团以来，以前瞻的思维、壮士断腕的决心和高超的危机处理能力，实施“瘦身健体”计划，多次使企业转危为安，取得了前所未有的发展。

2003年4月，SARS在中国、广东和香港爆发。付建伟意识到问题的严重性，于是果断买了十几辆依维柯车，喷上古越龙山的LOGO，然后直接送货下乡。当“非典”肆虐，城市里人人自危，商品流通几乎被阻断的时候，国内的乡镇成了消费市场的主力军。由于深谋远虑，提前准备，古越龙山不仅在同行业中受非典影响最小，而且开拓了新的农村市场，收到了意想不到的效果。

氨纶曾经是公司的重要项目。2007年上半年，为古越龙山带来了3000万元的利润。乐观之中，傅建伟毅然剥离氨纶。后来事态的发展完全在傅建伟的预料之中。在国内宏观调控和随后突发的全球金融风暴中，以出口为主的国内纺织企业首当其冲，生产经营受到严重影响。傅建伟的果断决策，再次让企业陷入危机。

2010年，付建伟搬迁其因设备老化、用户减少而亏损的热电公司，与大唐国际合作开发燃气热电联产项目，一期投资30亿，二期再投资30亿。此举首次使企业向新能源、环保项目转型，为央企大项目、大资金在绍兴的成功落户做出了贡献。

爱嫁女儿。

在酒乡绍兴，女儿红品牌响亮、朗朗上口、家喻户晓。2009年8月，傅建伟成功收购女儿红股权，成为古越龙山的全资子公司，女儿红终于结束了多次坎坷的命运。随后傅建伟投资近5亿元改造女儿红，使女儿红产能达到5万吨，迅速跻身全国黄酒行业前列。

把黄酒变成“黄金”

2008年，傅建伟创新性地提出了原酒的概念，并首次成功举办原酒拍卖，轰动了国内葡萄酒市场。2009年，库容26万吨的古越龙山葡萄酒中央酒仓获得11吉尼斯世界“最佳工程”奖，成为绍兴黄酒文化旅游景点。2011，古越龙山原酒电商平台正式开通运营，投资者可以像“炒股”一样交易黄酒。

用科技振兴传统黄酒

傅建伟认为，传统和创新并不是一对矛盾，可以融合，取长补短，可以和齐飞比。传统黄酒必须与科技相结合，不断推陈出新。只有这样，它才能焕发出无穷的魅力。

1998期间，傅建伟与江南大学合作成立了全国唯一的省级黄酒企业技术中心。后来，他先后成立了省级农业科技企业R&D中心、省级黄酒技术与装备重点实验室、绍兴黄酒产业技术创新服务平台。利用这些平台，傅建伟与江南大学、浙江大学、中国食品发酵研究所等机构进行产学研合作，运用现代先进技术，不断提高传统黄酒的现代化生产水平，提高产品的科技含量。其中，“黄酒产业化质量安全控制集成技术示范与推广”被列入国家星火计划重点项目，“黄酒发酵自动智能控制系统研发”等一批重点课题被广泛应用于黄酒生产并在全行业推广。公司先后推出青瓷陈年系列和中央金库系列经典高端年份酒，成功开发东方原酒、黄金五年酒等时尚风味酒，以及状元红等养生系列酒。2008奥运年，古越龙山6款酒入选奥运菜单，成为唯一入选奥运菜单的黄酒品牌。

“作为黄酒行业的龙头，我们必须在技术上站在行业的制高点，做行业的领导者。”由于付建伟的不懈努力，2012，1年6月，公司申报的国家级黄酒工程技术研究中心项目获得科技部批准，成为绍兴黄酒行业首家拥有国家级工程技术中心的企业。付建伟随即投入41万元，计划用三年时间解决黄酒的一系列关键技术问题，推动整个黄酒行业的技术升级和改造。

中国黄酒博物馆建成。

2007年，傅建伟投资4.2亿元建成中国黄酒博物馆，并正式开馆。建成后的博物馆占地面积30000平方米，建筑面积1.6万平方米。集黄酒文化展示、黄酒工艺展示、黄酒研究交流、风情旅游于一体。是中国首家专业黄酒博物馆，成为中国“黄酒之都”的标志性场馆。为了进一步挖掘和弘扬黄酒文化，2013年，付建伟投资6900万拍摄电视剧《女儿红》。

酿造绿色黄酒

傅建伟在黄酒行业率先提出“绿色酿造”理念，大力倡导“诚信酿造良心酒”，在安徽铜陵、湖北应城等地建立了654.38+0.6万亩无公害粮食原料基地，实行“公司+基地+标准化”的管理模式，建立了黄酒产品“从田间到人们餐桌”全过程的质量追溯体系，并标注绍兴黄酒绿色。企业力争到“十二五”末建成20万亩黄酒绿色“粮仓”，继续打响古越龙山、女儿红绿品牌。

打开黄酒走向世界的大门

黄酒蕴含着中国的传统文化，已经成为中国文化的重要标志。傅建伟一直认为，随着中国经济的持续增长和中国文化的广泛传播，具有独特文化魅力的黄酒将越来越显示出其强大的竞争力和影响力。2002年，傅建伟在香港成立古越龙山香港公司。经过十余年的经营，香港已成为古越龙山拓展海外市场的重要窗口。2005年，傅建伟与卡慕法国签订国际销售合同，古越龙山黄酒通过卡慕遍布全球的3000多家免税店和销售窗口迅速推向海外市场。2010年，傅建伟在澳门建立黄酒灌装基地，以此为平台辐射台湾省及海外市场。2013年，古越龙山作为国内唯一的黄酒企业首次亮相17波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会。公司黄酒产品已出口日本、美国、东南亚等42个国家和地区，产品深受海外消费者的青睐。