每天吃一个煮鸡蛋对身体好吗？养生科学吗？

在中国，有各种各样的早餐，但最传统的早餐是早上喝一杯牛奶或一杯豆浆加一个鸡蛋。而且对于鸡蛋来说，营养价值非常高。而且有很多食物可以和鸡蛋搭配，所以深受人们的喜爱。所以每天吃一个煮鸡蛋对身体有好处？

1，有益眼睛健康

鸡蛋还含有大量的叶黄素和玉米黄质，尤其是在蛋黄中。每天适量吃一些鸡蛋，对眼睛不适、近视等眼疾患者有益。

2.对心血管疾病患者有益。

很多人认为鸡蛋胆固醇含量高，但这也是更多人不爱吃鸡蛋的原因。其实鸡蛋不属于固醇高的食物，没有肥肉和猪脑高。相反，对于有心血管疾病的人来说，每天要吃适量的鸡蛋，1。鸡蛋中的不饱和脂肪和磷脂还能减少体内的坏胆固醇，有益于心血管健康。

3.维持正常的生理功能

身体虚弱、经常锻炼的人需要蛋白质。蛋白质是我们身体细胞的重要组成部分。除了水，蛋白质是身体更需要的。长期缺乏会使健康指数下降，面色变黄。煮鸡蛋的好处是，经过充分加热后，蛋白质可以更好地被人体消化吸收，还可以避免鸡蛋中的蛋白酶对蛋白质的破坏。

4、有益大脑健康

对于正在成长的孩子来说，促进大脑发育，提高大脑记忆力很重要。在这个作用中，鸡蛋是个不错的选择，而且富含胆碱。

这种营养素对大脑的发育极为有益，不仅对儿童，对老年人也是如此。吃鸡蛋还可以延缓大脑衰老，降低阿尔茨海默病的发病率。

相比其他早餐，鸡蛋还是很有营养的，尤其是水煮蛋。鸡蛋在日常生活中也很受欢迎。看到鸡蛋有这么多好处，是不是觉得自己早餐吃对了？