核桃怎么吃？
核桃配什么吃更健康。
1，配芹菜
核桃含有丰富的膳食纤维、脂肪酸、维生素E、钾、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸，能促进消化，软化和扩张血管，防治贫血，防治癌症，美容皮肤。芹菜是一种具有特殊香味的蔬菜，富含维生素C、维生素P、铁和膳食纤维，消化后会释放出木质素。芹菜配核桃吃，更有利于健胃消食、降血压、改善贫血、防治癌症、美白肌肤。
核桃拌芹菜的做法
准备核桃50g，芹菜300g，盐，味精，香油。首先将核桃仁去皮，用开水浸泡五分钟后取出备用。然后，将芹菜切成片，放入沸水中焯两分钟，然后取出放在盘子里。将盐、味精、香油加入盘中，拌匀。最后将去皮泡好的核桃放在芹菜上拌匀即可食用。
2、用红枣
核桃含有丰富的钾、磷、钙、铁、多不饱和脂肪酸和维生素E，可防治动脉硬化、高血压、高血脂、中风等心血管疾病，补铁生血，抑制癌细胞生长扩散，强健皮肤。红枣含有丰富的维生素C、维生素P、铁、三萜类和环磷酸腺苷，能提高人体抗癌能力，防治动脉硬化，改善心肌功能，养血养颜。吃核桃配红枣可以更好的抗癌，防治心血管疾病，补铁生血，美容养颜。
核桃红枣粥的做法
准备核桃30克，红枣20克，大米100克，冰糖适量。先将核桃和红枣洗干净放入砂锅，将大米洗干净放入砂锅。然后，在砂锅中加入适量的水，放在炉子上，大火烧开后转小火煮成粥。最后加入冰糖调味。
3、用黑芝麻
核桃含有丰富的钾、钙、维生素E和脂肪酸，能降低血压，防治缺钙骨质疏松，保护皮肤。黑芝麻是一种高钾低钠的优质食品，含有丰富的钙、维生素E和不饱和脂肪酸，可防治高血压，强健骨骼和牙齿，滋润皮肤。吃黑芝麻核桃更有利于降血压、补钙、润肤。
核桃黑芝麻粉的制作方法
准备核桃仁250g，熟黑芝麻250g，白糖。首先将核桃仁和熟黑芝麻磨成粉。然后，在核桃黑芝麻粉中加入适量的糖，搅拌均匀。最后用温开水拌匀服用。
吃核桃配芹菜、红枣或黑芝麻会更有利于身体健康。芹菜配核桃吃，更有利于健胃消食、降血压、改善贫血、防治癌症、美白肌肤。吃核桃配红枣可以更好的抗癌，防治心血管疾病，补铁生血，美容养颜。吃黑芝麻核桃更有利于降血压、补钙、润肤。