有哪些常见的养生宝典？

燕窝，又名燕、燕根、燕菜，是雨燕科的金丝燕和许多同属的燕子用混合的唾液和羽毛筑成的巢，形似元宝。巢的外壁由密密麻麻的细丝堆砌而成，细丝呈不规则的棱纹，而巢的内壁则用细丝编织成不规则的网状，但碗的根部是实心的，两端有小的坠角，一般直径6-7厘米，深3-4厘米。主要产于中国南海诸岛及东南亚各国。

燕窝因收藏时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品，故又称龚燕；2.毛焰；3、血燕。燕窝营养丰富，含有50%的蛋白质、30%的糖和一些矿物质。它是中国传统的珍贵食品之一。

2.海参

燕窝和海参是生活在海边8000米以下的海洋软体动物。根据6亿多年的历史，海参以海底的藻类和浮游生物为食。南海沿海有许多种海参，其中大约20种可以食用。海参与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八珍之一。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。

据《本草纲目》记载，海参味甘咸，补肾益精，摄尿壮阳，治阳痿，性温滋补，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病和抗肿瘤的作用。

3.鲍鱼

鲍鱼在现代汉语中有很多意思。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单子叶软体动物。它的壳又厚又平又宽。鲍鱼是我国传统的珍贵食品，居四大海鲜之首。在古代，鲍鱼也被用来指咸鱼(见六书《孔子家族故事》)。

4.中国林蛙

中国林蛙是生长在中国东北林区的珍贵蛙种。因其冬季在冰冻的河流和雪地中冬眠超过100天，被称为“中国林蛙”。其味咸，不燥不辣，含有大量蛋白质、氨基酸和多种微量元素动物肽，特别适合日常滋补。

5.鱼胶

鱼胶是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干燥产物，富含胶质，故名鱼胶，又称鱼肚花胶。鱼胶和燕窝、鱼翅一样有名。它是“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。其主要成分为高级胶原蛋白、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种高蛋白低脂肪的理想食品。是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收和利用。

6.人参

人参之所以叫人参，是因为它的根肥大，呈纺锤形，常分叉，全图与人的头、手、脚、四肢颇为相似。古代人参的雅称黄精、地精、神草。人参被誉为“百草之王”，是著名的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一。是驰名中外，老少皆知的珍贵药材。

7、鹿茸

鹿茸是指梅花鹿或马鹿未骨化但有绒毛的幼角。鹿茸是一种珍贵的药材。鹿茸含有磷脂、糖脂、胶体、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有滋补强身的作用，对体虚久病患者有很好的强身健体作用。

8.虫草

冬虫夏草，又称虫草、冬虫夏草等。，是我国传统珍贵的药膳滋补品。具有补肺肾，止咳，补虚，益精气的作用。病后身体虚弱，多汗怕冷等。，而冬虫夏草可以和鸭、鸡、猪肉一起炖，有补虚扶弱的功效。现代研究表明冬虫夏草有平喘作用。