沙参玉竹汤的实践

按照传统，秋冬物候干燥的时候，人体是需要滋润的。所以目前宜多喝润心的汤，尤其是女性，常喝适应性的汤，既能养生又能美容。此汤非常适合秋季食用，具有清心安神、滋阴润燥、润肺止咳、益胃生津的功效。

材料:北沙参10g，玉竹10g，蜜枣1，陈皮2g，瘦猪肉150g，盐。

练习:

1，准备好所有食材。

2.将猪肉切块，用热水冲洗，直到肉变白。

3.将沙参和玉竹用温水洗净，在砂锅中加入适量的水，加入沙参、陈皮和蜜枣。

4.加入干净的瘦肉。

5.把火烧开，撇去上面的浮沫。

6.一定要把浮沫清理干净，让汤变得清澈。

7、然后加锅盖，关小火焖1小时。

8.煮好后加盐调味。

9、还可以加一点鸡精，可以随意食用。

技巧

1，沙参玉竹用温水洗净，去掉上面的灰砂，吃起来更干净。

2，最好用北沙参来做，滋阴效果更好。

3、猪肉要血洗后文火煨，汤要大火煮。一定要把上面的浮沫清理干净，最后汤的味道才是好的。