破壁料理机有什么好处？有什么品牌推荐吗？

其实对于“破壁人”这个称呼还是有一些争议的。按照品牌营销的说法，就是“把蔬菜水果连皮带籽一起打碎，“破壁”，释放细胞内的有益物质，可以促进消化吸收……”其实细胞壁也可以被普通搅拌机破坏，细胞壁也不是什么难以消化的东西，所以“破壁机”更多的是一个营销概念，我更愿意称之为高倍料。

当然，我们只是鄙视这种营销理念，但机器本身并没有什么问题，也有很多值得购买的好产品。

1、维他麦

有着95年历史的美国品牌，说起超级搅拌机就不能不提Vitamix。虽然比如基本款TNC5200售价6999元，确实不划算，但这就是江湖地位。

还有一个品牌叫Blendtec，也贵，就不介绍了。随便看看，回到“性价比”这个话题。

2.苏泊尔JP818 ￥999

机器和杯子都很结实，很重，给人一种结实的感觉。作为大功率混音器，很重，感觉很扎实，噪音也不小。毕竟3万转/分的刀头转速在可以接受的范围内，豆浆也很细腻。

还有美的、九阳、奥克斯等品牌。做这么小的厨房电器，差别不大。选一个你觉得顺眼的，价格可以接受的，评价好的就行。就不一一赘述了。

2.汉森·奥曾丨 2799

这款真空破壁料理机最大的特点就是真空破壁。在破壁之前，先将空气从机器中抽出。在真空下，食材的细胞会膨胀，容易破壁，更能抗氧化。据说这样可以更好的保留营养，保留果汁的原味，保质期更长。

3.西屋HS0950丨 1800

西屋是一个你可能不熟悉的品牌。如果不是买了冰箱，弄了个西屋净水器，后来在积分商城换了个西屋的产品，我可能会把它当成杂牌。其实西屋也是美国的百年老店。从各方评价和客户反馈来看，这款破壁机也不错。

4.网易YEATION

▲冷热双杯破壁机？699

通过控制档位和时间，可以制作和品尝不同的食物配料，如豆浆、米糊、果汁、冰沙等。

▲料理机￥199

如果你只是需要一个煮果汁或者豆浆的料理机，可以选择这个，价格便宜，价值更不用说，但是属于便携式搅拌机，不能直接放整个水果。而是需要将水果切开，去掉硬皮和核，加入适量的水，然后搅拌(从这里大概可以看出破壁机和普通料理机的区别)。