三伏天吃什么养生？

1，夏天三伏天吃什么:莲子。

睡觉后多吃莲子可以祛火，热天心脏最脆弱，暑气逼人，容易烦躁难过。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，降血压，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦的人食用。但大便干燥、腹胀的人最好少吃。

2.夏天的三伏天吃什么:绿豆。

绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于三天日晒引起皮肤瘙痒或皮疹的人，吃绿豆可以缓解症状。但需要注意的是，有四肢无力、腹泻等症状的老人和小孩不适合食用。

3.夏天的三伏天吃什么:生姜。

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”生姜有温补的功效。三伏天可以多吃姜，养阳气。生姜辛温，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。三伏天喝姜茶的最佳时间也到了。

将4片生姜、4片大枣和适量红糖放入一杯开水中冲泡，一杯暖胃散寒的生姜大枣茶就做好了。喝姜茶是一种简单易行的保健方法，现在似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适合喝姜茶的季节。

4.三伏天吃什么:贻贝。

中医认为，蚌肉具有清热解毒、滋阴明目的功效。贻贝富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健作用。

5.夏天的三伏天吃什么:苦瓜。

苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等。苦瓜味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。苦瓜可以缓解心中的热，排除体内的毒素。苦瓜最好的吃法是凉拌，可以很好的保留苦瓜中所含的维生素。