经常生活在潮湿环境中的人在饮食上应该注意什么？

一般来说，适合人体的湿度是40%-60%，湿度适中，使人精神倍增。今年春天，由于低温、低压、高湿的影响，人们烦躁、疲倦，胃肠功能减弱，食欲不振，容易患肠胃炎、痢疾等。孩子们经常哭、闹、喊。不仅如此，据科学测定，当空气湿度过高时，有利于一些细菌和病毒的繁殖和传播。空气湿度高于65%时，细菌繁殖最快。由于持续的雨水和潮湿的空气，衣服和食物容易回潮，甚至发霉长毛，人会感到不舒服。穿潮湿的衣服容易感冒或诱发关节疼痛，吃发霉变质的食物会引起肠胃炎，甚至中毒。所以市民，尤其是抵抗力差的孩子，一定要注意防止湿邪的入侵。

首先，要加强锻炼人类对环境的适应能力。其次，要根据天气预报采取相应的预防措施，尤其是老人和小孩，注意保暖，避免感冒。避免在室外寒冷和湿气太重的时候进行户外活动，否则一旦感冒，时间会很长。第三，还要注意饮食。多吃清淡、易消化、易吸收的食物，避免高热量、高脂肪和油炸食品。湿度过大、身体条件差的人也可以适当吃一些辣椒。通过食用辛辣食物，可以帮助消化，增加食欲，增加体内热量，从而有助于防止人们在高湿度时经常出现的消化液分泌和胃肠蠕动。

薏米猪肚汤

材料:薏苡仁30g，砂仁5g，豆蔻10g，五花肉一个。

制作:将猪肚洗净，将三味中药研成细粉，放入猪肚中，加水5杯水，用麻绳将猪肚口扎紧，放入锅中，加水煎两小时，取出，去渣，吃猪肚喝汤。家庭医生网络

山药扁豆蛋糕

材料:鲜山药200克，鲜扁豆50克，陈皮3克，红枣肉500克。家庭医生网络

制作:山药去皮切片，扁豆和大枣切碎，陈皮丝蒸饼，早餐，每次50-100g，达到健脾和胃的目的。

山药薏米茯苓粳米粥

材料:茯苓30克，薏苡仁30克，山药50克，粳米100克。

制作:先将粳米、薏米、山药加适量水，煮至半熟，加入茯苓粉，拌匀，煮熟后空腹服用。

湿为阴邪，易郁化为热，产生胃脘胀满、口苦黏腻、口渴而无饮欲等湿热证症状。这时候就要采用一些清热利湿的食疗偏方，以下是比较简单常用的。

薏苡仁苦瓜粥

材料:鲜苦瓜(不去皮)30克，薏米30克，红小豆90克，粳米60克。

制作:将苦瓜切成小块，与薏米、红豆、粳米同煮，每日空腹食用1-2次。

白茅根陈印汤

材料:艾草15克，白茅根20克，玉米须15克，薏苡仁30克。

制备:将上述材料加水煎煮，取汁，每日三次。

除了饮食上的湿病防治，生活上也要注意。首先，避免长时间在潮湿的地方工作生活。有条件的话，可以用除湿机保持室内湿度适中，外出时可以防雨。其次，我们应该加强体育锻炼。最后，养成正确、营养、卫生的饮食习惯也很重要。