早餐做什么？

(1)传统型:按照传统的早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩饭剩菜，虽然有热量，但蛋白质差，钙含量低，远远达不到合理的营养标准。

(2)快餐型:牛奶配鸡蛋或牛奶配面包。牛奶和鸡蛋，蛋白质12克，热量200大卡，不能满足正常需求；牛奶和面包，尤其是水果面包含糖量过高，容易使血糖快速上升和下降。早上10之前会觉得饿。

(3)西式:一个三明治配一杯咖啡或一个汉堡配一杯奶茶。这种西式早餐最大的缺点就是含糖量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，最好在饭后或休息时饮用。

(4)营养型:注意营养均衡。蔬菜、肉、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶、谷物保证充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜水果补充人体所需的维生素和必需微量元素。以下是一些营养早餐组合:周一:

全麦面包，火腿，蒸鸡蛋汤，牛奶，菠菜粉丝。

星期二:椒盐卷、叉烧、水煮蛋、稀饭、胡萝卜汁。

周三:奶油包子，酱牛肉，茶叶蛋，豆浆，海苔油菜。

周四:纸杯蛋糕，咸肝，咸鸭蛋，酸奶，番茄汁。

周五:豆沙包，肉松，荷包蛋，牛奶，拌凉瓜。

周六:鸡肉蔬菜粥，馒头，柚子汁。

周日:小馄饨，火，芹菜，胡萝卜，熟黄豆。

吃早餐时，很多人为了节省时间，往往会匆匆填饱肚子。有些人愿意喝一杯冷饮或冰果汁开胃，对身体不好。经常吃冷早餐会对你的健康有害。因为人体只有保持一个适中的体温，微循环才会正常运转，氧气、养分、废物的运输才能顺畅。清晨，肌肉、神经和血管仍在收缩。如果这个时候吃生冷的食物，肯定会让体内各个系统的供血不畅。久而久之，胃肠道的消化吸收功能会受到影响，导致胀气、便溏、皮肤变差、经常感冒等症状，使人的抵抗力下降。

所以，按照中国人的饮食习惯，早上最好先吃点热的。就像古人说的:“早上吃粥可以促进创新，益膈养胃，生津止渴，使人每天精神焕发。”所以早上的第一顿食物应该是热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆腐、热豆浆、芝麻酱、山药粥或者广东粥，然后配以鸡蛋、面包、零食、肉类、蔬菜、水果。

1.早餐食谱中各种营养素的设计量一般应占每日供给量的30%左右。其中，午餐和晚餐中可能不足的营养素，如能量和维生素B1的设计量可以提高到35%左右。

2.按照“主食搭配、肉类搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则，尽量做到每天有菜有豆、有肉有菜、有蛋有奶。

3.每份营养早餐食谱都应该由三种类型组成:粥面、蛋糕和菜系。粥面主要用来填饱肚子，饼主要用来调节食欲，菜系主要用来解闷。饭后要安排吃1 ~ 2种水果。

另外，在设计早餐食谱时，要经常做一些豆类或枣粥、带馅的糕点、鸡蛋、牛奶或豆浆等。，因为这样的食物搭配有利于你早上学习或工作能力的最佳发挥。报告补充受访者2009-09-27 13:28广东人普遍注重降火。按下这个你应该能想到什么。

早餐，最常见的就是豆浆油条，或者粥。粥的种类很多，可以做不同的花样。

还有，饺子也是(馅料也可以用不同的材料，刚好适合你的口味)。或者馒头(但是带有一些特色，比如把馒头做成不同的形状和象形)

接下来是邵邵，我自己也很喜欢邵邵。

还有一个紫色的蔬菜卷。

荷叶饭。

桂林米粉。

也可以做一些绿豆粥或者其他饮料。夏天，最好冷冻。但是考虑到有些人肠胃不好，不要把冰都拿走。

嗯，作为一个广东人，我只能给你提供这么多参考。

不用谢~不用谢！