羊肉汤配料

做法:准备好所有的材料。羊排洗净，切块。在沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用。生姜去皮，红枣去核，当归、龙眼肉、枸杞用水洗净。将加工好的材料全部放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火1.5-2小时。

煮羊肉汤用什么调料最好？

可以放姜去腥，再加入一些滋补的食材或者草药一起炖。羊肉是一种有营养的食物。中医认为羊肉性温，能御寒养身。每天适量吃羊肉，可以有效保持体质，有利于身体健康。

由于羊肉具有很强的滋补作用，羊肉汤一般适合体质虚弱或免疫力低下的人饮用，以滋补养生。如果在煮羊肉汤的时候能加入其他有滋补作用的调料就更好了。建议与生姜、枸杞、红枣、黄芪、党参、西洋参混合食用。烧开后，取出葱姜，改小火慢煮。煮2小时后，放入碗中，撒上盐、白胡椒、葱花、香菜。这就是结局。