干白葡萄酒角度高吗? 你好,葡萄酒是碱性饮料,葡萄酒不含嘌呤。嘌呤多存在于动物内脏中,如海鲜、酒精等。如果你已经有痛风,就不能用海鲜和动物内脏配啤酒,前提是你已经有了。所以,常说的白酒配海鲜是正确的,常见的配餐方式是天然干白葡萄酒中不含嘌呤。