黑豆用醋泡的正确方法有哪些？

1，熟泡优点快效果差，有效成分流失。需要放在冰箱里保存。

2.生抽的优点是效果好，但有效保留营养成分需要时间。没有冰箱也可以保存。

黑豆100克，糙米醋300毫升:将黑豆放入锅中，中火煮至表皮爆裂，再小火煮约10分钟。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，比例约为1/3和2/3。冷却后密封瓶盖，待黑豆吸醋膨胀后即可食用。时间长了，醋上会长膜，可以扔了。如果醋浑浊，再换一次。食用前在阴凉处或冰箱保存10天。

原材料:

黑豆适量，醋适量【1】。

练习:

1，将洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火煎[1]。

2.五分钟后，可以闻到豆子的香味，听到噼里啪啦的声音。这是黑豆破了皮。皮全部爆开后，转小火再炸五分钟【1】。

3.放入容器中，在通风处冷却[1]。

4.将冷却后的黑豆放入带盖的容器中，倒入过不了豆子的醋[1]。任何醋都可以。我用了陈醋。)

5.当黑豆吸收了所有的醋后，就可以食用了。加入蜂蜜拌匀即可食用【1】。

如何吃:

不需要一次多吃，两三粒就行，但只有坚持吃才有效果。