为什么要吃营养早餐？(林海峰)

早餐时，我们的饮食结构主要沿袭老一辈的旧饮食和生活习惯，基本都是油条、面包、稀饭、馒头、包子...从营养学的角度来说，它们都属于同一类，即淀粉。

旧的生活方式主要解决了吃饱的问题。直到最近几十年，我们才摆脱饥饿。我们对待食物，能省则省，不敢花钱。

我们的饮食，几乎所有的饮食习惯都是基于口味。没有一种饮食习惯是按照身体的需求来设计的。没有一家早餐店会根据你的身体需求来设计他们的早餐产品，因为即使设计了，成本也很高，你也不会吃。

但是，身体的需求不是建立在味觉上的。

设计一份营养又美味的早餐并不容易。既要考虑营养的整体平衡，又要考虑美味。

那为什么要高度重视营养早餐呢？

在睡眠中，我们的身体会清理体内的废物和垃圾，通过一系列的工作来帮助我们的身体进行修复。这其实是一个非常耗能的过程。因为很耗能，所以你要躺下，这样大部分耗能器官，手脚都被完全屏蔽压制，几乎瘫痪。

睡眠的意义在于减少能量消耗，将大部分能量用于身体的内部管理，包括毒素的清理、受损组织的修复、紊乱平衡的纠正。

至少睡了八个小时，其实早上起来的时候，身体能利用的营养物质，基本都在晚上为了那份工作消耗完了。当你早上起床时，你会启动昨晚关闭的所有器官。现在你的能量消耗比睡眠状态下高很多，需要给身体充足的能量。

大多数人吃的都是从小就习惯的早餐，比如粥、面、包子、馒头等等。它们都是碳水化合物食物，不能提供完整均衡的营养。

完整性有多重要？

事实上，我们的生理活动取决于这些营养素之间的协调。你需要用蛋白质，你需要用维生素B和维生素C；要用油，需要用维生素A、维生素E、维生素B；还需要各种矿物质参与整个活动。只要缺一种营养素，其他营养素就不好用了，因为这是DNA指定的协调机制。

你要思考，要做作业，要玩耍，要谈恋爱，要做任何活动，都需要这些养分之间的配合，才能达到这些活动的最佳机制。即使你想笑或想哭，你也需要指定的营养物质来表达这种情绪，否则你就会神经错乱。

所以，一份高质量的营养早餐对于每一个生活在现代的人来说都是非常重要的！

很多人没时间吃早餐，也不会做。他们很快就会上路。——我曾经有过这样的一天，每天上班路上两个小时，痴迷于中医的清淡饮食，早餐粥咸菜，精力严重不足，全身都是病。

在这样紧张的早晨，大部分食物在短时间内是吃不完的，然后才能营养均衡，然后才能消化吸收好，然后才是优质的...很难啊！

阳光森林在十五年前发明了营养早餐，帮助了全球数百万人，真正造福了全人类！人们只要有机会了解营养早餐，就离远离疾病的梦想不远了。

营养早餐的主要成分必须含有七种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维和水！

那么，如何做营养早餐呢？

营养早餐的材料:

蛋白粉，容易消化吸收，可以加煮鸡蛋，优质奶粉，优质牛奶，优质酸奶，都是来自蛋白质！蛋白粉必不可少！蛋白粉直接是氨基酸状态，直接在胃里吸收。

水果，苹果，香蕉，哈密瓜，芒果，木瓜…时令新鲜水果。这里有维生素和矿物质。

脂肪来源，各种好油:橄榄油、椰子油、葡萄籽油、核桃油、亚麻籽油……可以轮流吃，也可以一次加几种，每次30 ~ 50ml，看人数而定。

脂肪(好油)很重要。中国人饮食最大的误区就是对人体重要物质好油的摄入严重不足。

每天早上有三种以上的好油，加拿大亚麻籽油，菲律宾椰子油，意大利葡萄籽油，法国核桃油，牛油果油等...直接喝的阳光森林，都是冷榨的，都是国外精选的优质好油！国产的油，真的不敢喝那么多，怕中毒。

然后加入一些坚果或坚果粉，如核桃粉、芝麻粉、山药粉、小麦胚芽粉、酵母粉等。这些粉末富含VB。

将这些原料放入搅拌机中，加入纯净水或果汁搅拌十几秒钟。搅拌后就变成了奶昔的样子。

补充一些天然优质的维生素和矿物质营养素，就是一份完整均衡的营养早餐！

它的特点是:容易消化，几分钟做好，两分钟吃完，可以马上出门。让全家人喝到中午，营养非常均衡，不会饿，保证血糖稳定，原料好，满足细胞早上甚至一整天的营养需求。

在快节奏高强度的现代生活中，一定要吃营养丰富的早餐，尤其是学业压力大的孩子。

没有一家早餐店或餐厅能提供营养早餐这样均衡的搭配，即使有也维持不了多久，因为成本太高，普通人负担不起！外面的餐厅几乎都是用低端食材，想办法降低成本！

每个家庭的厨房都要朝着健康、健康厨房的方向去规划。健康健康厨房的必备工具是高速搅拌机或搅拌机、榨汁机。这项投资非常值得！早餐时间对于每一个上班族和有学生的家庭来说都是非常宝贵的。如何高效补充全面均衡的营养，料理机解决了这个问题。十几二十分钟食材放进去只需要三十秒，一份美味营养均衡的早餐就做好了。然后切一些水果，煎几个鸡蛋，只需要10分钟！

无论是孩子上学，大人上班，还是老人肠胃功能较弱，都要学会使用高速搅拌机或搅拌机，帮助肠胃吃食物，减少肠胃的工作量。

米饭、面条、馒头、面包、油条等淀粉类食物提供热量的速度快，但时间短，就像生火用的茅草，点燃大火但时间短。好油，俗称脂肪，提供的热量比汽油多，比淀粉类食物更持久。同时为身体6万亿个细胞和组织提供保护膜，为关节提供润滑剂。淋巴系统必须有好的油脂来排泄毒素；肝脏一定要有好的油脂来溶解毒素，减轻肝脏的负担；胆汁的分泌必须有好的油脂刺激才能分泌更多，带走更多的脂溶性毒素；储存在胆囊中的胆汁必须受到良好油脂的刺激才能顺利排出，从而避免胆结石的风险。

蛋白粉，最稳定最长久的提供能量，就像木炭，燃烧很少，但持续时间很长。同时，蛋白质是细胞生长、修复和代谢的原料。每一块肌肉，每一个组织，每一根血管，每一个细胞，每一个你看得见摸得着的地方，都必须依靠蛋白质来构成原料。

早餐吃面、粥、面包等食物的人，早上9点10分左右开始出现低血糖，大脑思维能力开始减弱，无精打采，坐立不安。

孩子上学，大人上班。如果他们在10点左右吃面条等淀粉类食物，血糖会下降，大脑会走神，身体会自动活跃，上课注意力不集中，或者工作效率差。如果你吃肉、牛肉、牛排、排骨等。对于早餐来说，更是雪上加霜。肠胃要工作四个多小时才能消化吸收肉。这个过程需要大量的能量，身体需要调动大量的血液来支持肠胃。这个时候大脑供血必然减少，仍然注意力不集中，效率低下。

有人会说，每天这样吃对我们有好处！我想告诉你，你可以做得更好，只是改变早餐的方式！

营养早餐，简单、快捷、方便、均衡、全面、易消化、易吸收，是一切慢性病康复的第一步。

永远记住:我是世界上最珍贵的宝藏，我在这里，所有的美好都与我有关！

健康是一笔巨大的无形财富。没有健康，医院足以让你所有的努力归零，透支。

未来的健康取决于你今天为你的身体做了什么。时间不一定会把你铸造成伟人，但一定会把你变成老人！老年时轻松应对，年轻时一定是未雨绸缪！“把钱放在细胞里”有点意思。