超市买的成品八宝粥怎么做?
八宝粥的配料和制作都很简单。成品色泽鲜艳,柔软香甜,芳香诱人,滑而不腻。可补铁、补血、补气、安神,可作为日常保健健美食品。
八种食材:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。练习:
将各种豆类浸泡一夜,大米浸泡半天,红枣洗净,桂圆干去壳;
将所有配料加入适量的水和冰糖,放入砂锅中,用大火烧开,用小火煮至粥软烂粘稠。
八宝粥是腊八节用多种食材熬制的粥。民间传说来自天祝。中国南宋文人精心撰写的《武林旧事》中说:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥,称为腊八粥。八宝粥有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。可用于肥胖和神经衰弱的食疗,也可作为日常养生健身食品。
腊八粥又称八宝粥,是腊八节里用各种食材熬制的粥。民间传说来自天祝。中国南宋文人精心撰写的《武林旧事》中说:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥,称为腊八粥。八宝粥有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。可用于肥胖和神经衰弱的食疗,也可作为日常养生健身食品。八宝粥,又叫腊八粥、佛祖粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等等。