简单的晚餐饮食书和实践
简单的晚餐饮食:瘦肉配蘑菇
材料:1个鸡蛋，20克瘦猪肉。少许酱油，盐，蘑菇，牛奶和料酒。
做法:①鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油、牛奶。②将瘦猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒和酱油使其变得晦涩；将蘑菇切片。③将瘦猪肉和蘑菇放入大碗中，倒入打碎的鸡蛋汁。(4)用电饭锅蒸熟，即可食用。
简单的晚餐饮食:豆腐皮芹菜
材料:豆腐皮1块，芹菜250克，盐适量。
做法:①取油锅，将豆腐皮放入锅中，中火煎至豆腐皮表皮起泡。
可以拿出来用刀切成小块备用。②芹菜去叶，洗净，切块。
2.5厘米长的切片备用。③烧热一锅，放入1汤匙油，放入芹菜块和豆腐皮，快速翻炒均匀。④加入调料和少许水，慢煮至豆腐皮变软。
简单的晚餐饮食:胡萝卜煮蘑菇
材料:150克胡萝卜、50克蘑菇、30克大豆和30克西兰花。配料:色拉油、盐、味精、糖。
做法:①胡萝卜去皮，切成小块；蘑菇块；黄豆泡透蒸熟；把西兰花换成小花。(2)炒锅放油，放入胡萝卜和香菇，翻炒几下，注入清汤，中火煮。(3)胡萝卜块煮开后，放入黄豆和西兰花，加盐、味精和糖，煮透。
简单的晚餐食谱:双菇苦瓜丝
苦瓜含有膳食纤维，可以减少脂肪吸收。香菇和金针菇都有减脂减肥的作用。
原料:苦瓜100g、香菇100g、金针菇100g、酱油、姜、葱、盐、糖、香油。
做法:①将苦瓜、姜片切成细丝；②香菇泡发切丝；金针菇切去尾部，洗净备用。(3)油烧热后，放入洋葱翻炒，放入苦瓜丝、香菇丝、盐，翻炒至苦瓜半熟。(4)加入金针菇翻炒，加入调味料翻炒均匀。
简单的晚餐食谱:黄瓜丁和花生
材料:黄瓜1根，瘦肉60g，花生60g。盐、酱油、淀粉、姜片适量。
做法:①将黄瓜洗净，切成丁。(2)将瘦猪肉切成小丁，加入酱油、盐，
淀粉是腌制的。③油锅烧热，放入瘦肉丁和姜片，翻炒后取出。(4)用锅内剩余的油炒黄瓜、花生，加水适量，大火快炒。⑤加入瘦肉丁，加入酱油和盐，翻炒至熟透。
简单的晚餐饮食:水果和蔬菜沙拉
水果和蔬菜含有大量的纤维素，吃后容易饱腹，有效降低食欲，而且富含维生素，能有效补充身体所需的能量。可以吃饱不用担心发胖，还可以增加肠道的蠕动。
配料:生菜、玉米、豌豆、西红柿、时令水果、胡萝卜和橄榄油。做法:①首先将所有食材洗净备用。生菜要用清水浸泡5分钟。②将生菜、玉米等食材切成大小适中的块。(3)将所有东西放入盆中，加入适量橄榄油，搅拌。
简单的晚餐饮食:栗子米饭
板栗是带壳水果中脂肪含量最低的。这种栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统的正常运转，改善便秘，及时排出毒素。材料:大米或糯米35克，栗子，料酒，盐。
做法:①栗子去皮，用盐水浸泡30分钟左右。②将大米、料酒、水、栗子放入电饭煲中，做成米饭。