吃什么对肺好？

中国有个概念叫“吃什么补什么”“保持身材”，没有科学数据和严谨实验验证。虽然如何调理饮食来净化肺部还没有确切的科学结论，但是根据人们的经验，还是可以提出一些建议的。

吃什么食物可以净化肺部？推荐几种食物，对肺有好处。

既然要通过饮食调理达到净化肺部的目的，就需要建立在对人体肺部有一定了解的基础上。肺在人体中起着什么样的作用？

肺是人体的呼吸器官和造血器官，人体胸腔左右各有一个。肺是人体中唯一直接与大气相通并进行气体交换的器官。它是肺的持续呼吸活动——呼出废气，吸入新鲜氧气，从而维持人的生命活动。但也正因为如此，有害物质很容易通过气体交换通道进入肺部。

换句话说，人的肺其实很虚弱，只要空气中有有害气体，就会对肺造成一定的伤害。如果再加上病毒、细菌等微生物的侵蚀，我们的肺部会变得更加脆弱。如今，环境污染和空气污染的问题还有待解决。既然改变不了我们生活的环境，不如试着改变自己。

那么有哪些食物可以净化肺部呢？很多人一看到这个问题就想到猪血。猪血味咸，富含铁和蛋白质，对清洁肠道、补充营养、补血养颜有一定作用。但猪血清肺的说法并没有临床依据。相比猪血，冰糖雪梨的润肺清肺功效其实更显著。

其实只要是维生素含量高的物质，都应该对肺部有一定的保护作用。强烈推荐有需要的朋友可以多吃雪梨。雪梨性凉味甘，含有丰富的果酸、维生素、胡萝卜素等营养成分，是润肺养肺的好滋补品。还有很多其他的水果和蔬菜可以净化肺部，比如新鲜的胡萝卜和芹菜，还有新鲜的苹果和橘子。

因为维生素含量高，对肺泡膜的代谢有一定作用，理论上有保护作用。建议也可以多吃银耳。银耳的味道很平淡，味甘凉，能起到很好的滋阴润肺、润肺止咳的作用。