日本铁锅的历史和用途是什么？

1.日本铁锅文化太少，文化内涵是由其疆域决定的。中国博大精深，铁锅是生产史上的鼻祖。虽然它中断了铁锅的生产一段时间，但在近代已经赶上了日本。

2.原料的区别，日本用的铁矿石没有中国的好，中国晋城的铁矿石最好，纯度最好，是世界公认的，山西老铁锅更是闻名中外。

3.国产铁锅和日本各有优势，但是支持国产。他们当然选择国产铁锅！