燕麦片的功效和作用

1，降低胆固醇和血脂

燕麦含有一种叫做燕麦胶的物质，它是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖。许多实验数据表明，食用燕麦可以降低血液中总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，燕麦可以增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇。

因为燕麦中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，有助于降低人体内的胆固醇含量，而且燕麦中还含有非淀粉多糖，也有助于降低胆固醇，所以吃燕麦有助于降低胆固醇。

2.减肥

燕麦是一种低热量的食物，吃燕麦有很强的饱腹感。燕麦还含有丰富的膳食纤维，有助于吸收肠道内的废物并排出体外，促进排便。所以燕麦是一种减肥食品，有帮助减肥的功效。

3.降低血糖

燕麦是一种低碳水化合物、高蛋白的食物。所以，吃燕麦，人体对碳水化合物的消化变慢，血糖就不容易升高。它是一种适合糖尿病患者的食品。

4.美丽美丽

燕麦含有燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等物质，可以美容养颜。

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