紫菜干可以做什么？

一般来说，中国大陆的酒店和家庭经常用水洗后的紫菜做汤。其实紫菜的吃法有很多种，凉拌、油炸、夹馅、炸丸子、酥爆、用鸡蛋、肉、蘑菇、豌豆尖、胡萝卜等做配菜或主菜烹饪。

紫菜相思卷，紫菜番茄鸡蛋汤。

汤

紫菜性味甘、咸、寒，有化痰软坚、清热利湿、补肾养心的功效。如果将紫菜与其他材料搭配，可以做出各种口味、不同疗效的紫菜汤。这些紫菜汤最适合夏末秋初。给大家介绍五种紫菜汤！

将紫菜放入沸水中煮熟，然后加入香油调味。1/5紫菜中的营养成分是膳食纤维，能促进排便，排出有害物质，维持肠道健康。

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜还含有丰富的铁和维生素B12，是造血所必需的营养物质。虾皮中含有丰富的钙，两者相辅相成，对缺铁性贫血和骨质疏松有一定的疗效。

用紫菜、海带辅以冬瓜皮、西瓜皮制成，适合肥胖女性经常饮用，能达到瘦身塑形的效果。因为紫菜、海带富含膳食纤维，热量低，再加上冬瓜、西瓜的皮有利水作用，减肥效果会更明显。

需要注意的是，每次吃15g的紫菜比较好。食用前最好用清水浸泡头发，换一两次水，去除污染物。紫菜性寒，胃肠消化功能差或腹痛的人应少吃。

来源:/链接？URL = gzfswhgl 3 neudls-VF 7 ghlztpeirpk 7 lewezfznhdgw 7 iliz 4d T9 s 1 zmctqe 6 io-mi 4 euo 5 dsdc 3 fnywdsw 49 _ # 15