金耳汤的熬制实践

材料:雪梨1，栗子适量，银耳少许，枸杞少许，冰糖1。

练习:

1，所需食材准备好了。这次用东陵养生锅做甜汤。口感不错，营养也不会流失。平时煮粥吃火锅就好。小锅体设计也能节省空间。该保健锅对玻璃锅体是透明的，便于清洗。还配有小炖锅。插上电源，灵活开关，慢煮快煮。

2.雪梨洗净去皮，切成两半，去核，切块，枸杞洗净。

3.干银耳要提前用清水浸泡1小时，然后冲洗干净。

4.泡好后去掉底部黄色的部分，撕成小花。将栗子放入沸水锅中煮2分钟左右，趁热捞出剥去外壳。

5.首先将银耳放入炖锅中，加入适量的水(水量不要超过锅的最高水位)。盖上锅盖，开始炖。打开电源。先用快沸键烧开，再用慢炖键炖40分钟左右，再放入栗子炖20分钟。

6、炖至浓稠，栗子软糯，加入雪梨块，冰糖煮10分钟。

7.甜汤炖好后，放入准备好的枸杞中炖几分钟。

8、打开锅盖，汤汁浓稠，充满胶原蛋白，看起来很不错。

9、香甜软糯，胶质饱满，爽滑爽口，美味可口，简单易行，老少皆宜。