玉米、小麦、大米、黑豆、梅子豆、绿豆可以一起煮粥吗?
这些杂粮可以放在一起煮粥。而且对于多吃面粉和米饭中的精制食品的人来说,多吃杂粮对身体有好处。粗粮和细粮搭配可以让身体更健康。
麦片粥营养丰富。玉米、黑米、黑豆、梅豆、绿豆各有特色。玉米含有粗纤维,可以防止便秘,让你有饱腹感。黑米黑豆的营养价值很高,不仅对内脏有帮助,对人的头发也有好处。经常吃黑豆会让头发更黑更亮。绿豆有解暑的作用。如果你把它们拿出来单独煮,它们会是夏天的一道美味。
经常吃粗粮会让你更健康。我们经常看到那些百岁老人,主食多是杂粮,很少吃细粮做的食物。这也从事实上证明了杂粮对人更健康。虽然我们经常吃的米粉对胃的刺激很小,咀嚼起来也不需要太大的力气,但是也削弱了我们的咀嚼和肠胃功能。多吃杂粮不仅可以加强牙齿的坚固性,还可以锻炼肠胃,让肠胃一直保持健康。
煮粥的时候要注意配料的顺序。米饭和豆子放在一起煮粥的时候,要注意顺序。因为玉米和黑米比较好煮,而黑豆、绿豆、梅豆等豆类比较难煮。所以煮粥的时候有两种选择,或者把豆子在水里泡几个小时再煮粥,然后一起煮。要么煮粥的时候先放黑豆,绿豆,梅子豆,之后再放玉米,黑米。这样做饭的时候,所有的食材都能煮熟煮透,不会太软太烂。
其实在煮杂粮粥的时候,还可以加入蜜枣或者大枣,这样整锅粥就会变得香甜可口,孩子也会更爱吃。从小培养孩子吃杂粮的习惯,大家一起健康成长。